In naher Zukunft wird Russland in der Lage sein, Teigwaren auf ausländische Märkte zu liefern. Dies wurde in einer gemeinsamen Pressemitteilung des Landwirtschaftsministeriums und "Roskachestvo" angekündigt.

"Ich bin sicher, dass wir in naher Zukunft diese Nische auf ausländischen Theken erobern werden", - sagte Landwirtschaftsminister Alexander Tkachev.

Nach den neuesten Forschungen von Roskachestvo, wo die Prüfung auf Einhaltung der Standards in Russland Spaghetti, können wir gut mit italienischen Teigwaren konkurrieren. Von 21 Proben wurden nur vier nicht getestet, darunter sind Marken: "Siebter Kontinent", "Granmulino", "Federici" und "Gallina Blanca".

Alle übrigen Spaghetti erfüllten grundlegende Standards und Anforderungen. Laut Maxim Protasov zeigen die Ergebnisse die höchste Qualität dieser Produktkategorie. "Ein Drittel der Teigwaren auf dem russischen Markt erfüllt die erhöhten Anforderungen für potenzielle Empfänger des staatlichen "Qualitätssiegels", - sagte Protasov.

Die in Zusammenarbeit mit "Rospotrebnadzor" durchgeführten Tests basierten auf 30 Qualitäts- und Sicherheitsindikatoren. Die Teigwaren wurden auf das Vorhandensein von Fremdverunreinigungen, Pestiziden, verschiedenen Arten von Schimmelpilzen, Mehlanteil von Weichweizensorten, Feuchtigkeitsgehalt und Massenanteil von Protein getestet, um die Qualität der verwendeten Rohstoffe zu bestimmen.

Produkte unter den Marken "Makfa", "Shebekinskie", "Barilla", "Fine Life (Russland)", sowie "De Cecco" und "HORECA select (Italien)", 3 "GLOCKEN (Deutschland)" erhielten die Höchstnote von "Roskachestvo".