In Russland könnte ein Gesetz verabschiedet werden, das die Behandlung von landwirtschaftlichen Produkten mit ionisierender Strahlung regelt.

Derzeit wurde eine solche Gesetzesinitiative von der Staatsduma in erster Lesung angenommen.

Laut dem Gesetzentwurf soll der Endkäufer gewarnt werden, dass die landwirtschaftlichen Produkte entsprechend behandelt wurden. Diese Information wird auf der Verpackung zu finden sein.

Darüber hinaus wird das Gesetz die Regeln für die Technologie der Herstellung von Produkten festlegen, die der Strahlung ausgesetzt werden können. So müssen diese Waren den Strahlenschutzregeln entsprechen und einer Produktionskontrolle unterzogen werden.

Firmen, die regulierte Anlagen besitzen, sollen verpflichtet werden, spezielle Fahrzeuge und Räumlichkeiten für diese Behandlung zu bekommen.

Gleichzeitig sollen das Landwirtschaftsministerium und Rosselkhoznadzor alle Informationen über die Unternehmen, die eine solche Behandlung anwenden, besitzen und ihre Register informieren.

Heute verwenden etwa 70 Länder die Strahlenbehandlung von landwirtschaftlichen Produkten. Etwa 40 Länder bestrahlen ihre Lebensmittel regelmäßig. Führend in der Anwendung von Bestrahlungstechnologien sind derzeit China und die Vereinigten Staaten.

In unserem Land hat diese Methode in letzter Zeit Aufmerksamkeit erregt. Sie ermöglicht eine vollständige Sterilität des Produkts, was wiederum zu einem viel geringeren späteren Einsatz von chemischen Konservierungsmitteln führt. Die Bestrahlung verlangsamt auch die Keimung von Gemüse und die Reifung von Obst, was zu einer längeren Haltbarkeit führt.

Eine solche Behandlung vernichtet Ernteschädlinge und ist kostengünstiger als traditionelle Konservierungsmethoden.

Hergestellt in Russland // Hergestellt in Russland

Autorin: Ksenia Gustova