Die heimische Viehwirtschaft zeigte 2020 ein Wachstum in den Bereichen Fleisch und Milch, so die Website des Landwirtschaftsministeriums des Landes.

Experten sagen voraus, dass sich dieser Trend 2021 fortsetzen wird.

Die Produktion von Schlachtvieh und Geflügel stieg im Vergleich zu 2019 um 3,1 % auf 15,6 Millionen Tonnen. Ein besonderes Wachstum von 9 % wurde bei der Schweinefleischproduktion verzeichnet. Dies ist auf Investitionsprojekte und erhöhte Exportmöglichkeiten für Lieferanten aus Russland zurückzuführen.

Juri Kowaljow, Generaldirektor der Nationalen Union der Schweinefleischproduzenten, erklärte, dass der Anstieg jedes Jahr etwa 3-5% beträgt. Diese Zahl, so sagte er, wird bis 2025 auf 5,8 Millionen Tonnen Lebendgewicht anwachsen.

Der Anstieg der Produktion von Rindern und Geflügel betrug jeweils 0,3 %. Die Produktion von Eiern stieg um 0,2% auf 44,8 Milliarden.

Wie Sergey Lakhtyukhov, Generaldirektor des Nationalen Geflügelzüchterverbandes, betonte, weist die Branche seit einigen Jahren stabile Ergebnisse auf. Dadurch deckt sie den Bedarf der Bevölkerung und hat einen positiven Effekt auf die Importsubstitution. In der Zukunft ist es möglich, den inländischen Verbrauch von Geflügelfleisch zu entwickeln, indem man die Produktion von Putenfleisch und anderen Nischenprodukten erhöht.

Hergestellt in Russland // Made in Russia

Autorin: Ksenia Gustova