Den öffentlichen Gastronomiebetrieben werden nach der Einführung neuer restriktiver Maßnahmen harte Zeiten bevorstehen, genau wie im letzten Jahr. Diese Meinung vertrat Igor Bucharow, Chef des Verbands der Gastronomen und Hoteliers, in einem Gespräch mit Made in Russia.

Am Dienstag unterzeichnete der Moskauer Bürgermeister Sergej Sobjanin einen Erlass, der den Besuch von Cafés, Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen ohne Impfung, PCR-Test und Personen, die vor mehr als 6 Monaten am Coronavirus erkrankt sind, verbietet.

Auf die Frage, wie die Unternehmen solche Zeiten überstehen würden, sagte Bucharow, dass die Betriebe eine "harte Zeit haben werden, genau wie im letzten Jahr".

Er äußerte sich jedoch positiv darüber, die Cafés für diejenigen offen zu lassen, die geimpft wurden oder sich in den letzten 6 Monaten angesteckt hatten, sowie für Besucher mit einem negativen PCR-Test, der mindestens drei Tage vor dem Besuch durchgeführt wurde.

"Wir glauben, dass die Stadt heute den Menschen ermöglicht und ermutigt, sich impfen zu lassen, damit zumindest solche Gäste in die Restaurants gehen können. Wenn die Menschen zumindest die Möglichkeit haben, Institutionen zu besuchen, sind sie bereit, einen QR-Code und ihre Dokumente zu zeigen, dann warum nicht", sagte er.

Gleichzeitig schloss Bucharow nicht aus, dass ein Teil des Personals der Einrichtungen vor dem Hintergrund der Reduzierung der Besucherzahlen arbeitslos werden könnte.