Im Dorf Kusnezowka im Bezirk Bratsk der Region Irkutsk wird bald ein Betrieb zur Herstellung von Weizenmehl der höchsten, ersten und zweiten Qualität sowie von Grieß in Betrieb gehen. Das Investitionsprojekt im Wert von 85 Mio. Rubel wurde von der landwirtschaftlichen Verbraucherverarbeitungsgenossenschaft Burenka entwickelt, teilte das russische Landwirtschaftsministerium (Minselkhoz) mit.

"Die Arbeiten zum Bau des Produktionskomplexes für die Getreidelagerung und -verarbeitung begannen im Herbst 2020 und nähern sich nun der Fertigstellung. Das Gebäude mit einer Gesamtfläche von 1,3 Tausend Quadratmetern besteht aus drei Räumlichkeiten: einem Versorgungsraum, einer Produktionshalle und einem Lager für Fertigprodukte", so das Landwirtschaftsministerium.

Wie der Leiter des Unternehmens Alexander Schaposchnikow bemerkte, wird die Ausrüstung derzeit installiert, die Produktion von Mehl wird im August beginnen.

"Bis 2025 soll das Produktionsvolumen auf 9.374 Tonnen Mehl erster Qualität steigen. Das Getreide wird von den landwirtschaftlichen Produzenten des Bratsker Bezirks an die Mühle geliefert. Der Start dieser Produktion wird ihnen helfen, das Problem des Produktabsatzes zu lösen. Im Durchschnitt werden im Bezirk Bratsk jährlich 36 Tausend Tonnen Weizen angebaut. Davon werden 14 Tausend Tonnen durch die neue Mühle garantiert", sagte er.

Die ersten Partner des neuen Unternehmens werden Bäckereien aus den nördlichen Bezirken der Region Irkutsk sein. Die Genossenschaft schließt Verträge über die Lieferung von Produkten ab - "Beloyarynya"-Mehl. Das Warenzeichen wurde bereits registriert. Das Mehl wird gemäß GOST 26574-85 hergestellt, ohne Zusatz von Verunreinigungen und Lebensmittelzusatzstoffen. In der ersten Phase wird das Mehl in 50-kg-Säcken verkauft, später plant die Mühle, die Verpackungslinien in Betrieb zu nehmen, um das Produkt an die Einzelhandelsgeschäfte zu liefern.

Hergestellt in Russland // Hergestellt in Russland

Autorin: Karina Kamalowa