Russische Unternehmen haben die Produktion von Speiseeis in den ersten sechs Monaten dieses Jahres um 8 % gesteigert, heißt es auf der Website von Sojusmoloko.

"Die Produktion von Speiseeis ist Ende letzten Jahres um 8 % gestiegen und in der ersten Hälfte des Jahres 2021 um weitere 8 %. Experten führen das hohe saisonale Wachstum auf die Eröffnung von Restaurants und Cafés nach der Schließung, die aktive Entwicklung des Inlandstourismus mit geschlossenen Grenzen sowie den heißen Sommer zurück, der sich deutlich auf den Verbrauch und damit auf das Produktionsvolumen ausgewirkt hat", - heißt es in dem Bericht.

Gleichzeitig sagte Streda Consulting, dass sich der Markt von dem letztjährigen Rückgang um 9,5 Prozent erholt hat, da das Wachstum im Vergleich zu 2019 nur ein halbes Prozent betrug.

Hergestellt in Russland / Made in Russia

Autorin: Ksenia Gustova