Die Yuzhuralkonditer Fabrik und das Kaslinsky Architektur- und Kunstgusswerk haben einen originellen "Kaslinsky-Lebkuchen" entwickelt, teilte der Pressedienst der Holdinggesellschaft United Confectioners Made in Russia mit.

"Die Spezialisten des Werks haben eine Form für den Lebkuchen entwickelt und gegossen - einen quadratischen Teller mit dem geprägten Bild eines Drachens. Dies ist ein erkennbares Element des berühmten Produkts der Kaslinsky-Handwerker, des Pavillons der Ural-Metallurgen für die Weltausstellung 1900 in Paris, der mit dem großen Preis ausgezeichnet wurde. Die Konditoren von Tscheljabinsk haben ihrerseits ein Lebkuchenrezept entwickelt, das natürlichen Buchweizenhonig, Eimelange, hochwertiges Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, weiße Schokolade, Zimt, Muskatnuss, Kardamom, natürlichen schwarzen Pflanzenfarbstoff und Soda enthält", so die Holding.

Der Lebkuchen ist schwarz mit einer Schicht aus weißer Schokolade im Inneren. Er sieht aus wie ein gusseisernes Flachrelief und ist in einer Pappschachtel mit transparentem Deckel verpackt.

Wie es im Pressedienst heißt, ging die Initiative zur Herstellung eines Lebkuchens von der Fabrik "Yuzhuralkonditer" als Fortsetzung der Entwicklung der Zusammenarbeit mit der Fabrik aus. Seit mehr als einem Jahr führt das Werk das Projekt "Tscheljabinsker Konditorei. Geschichte in den Verpackungen" in Zusammenarbeit mit der Staatlichen Philharmonischen Gesellschaft Tscheljabinsk, dem Museum der Schönen Künste und der Staatlichen Universität Süd-Ural.

"Die Etiketten der Süßwaren enthalten Bilder von historischen Denkmälern, bedeutenden Werken der Architektur und Kunst der Region. Jetzt sind auch die besten Werke der Meister aus Kasli darauf zu sehen, darunter die Skulptur "Pferd mit Popona", die seit mehr als einem halben Jahrhundert das Emblem der Kasli-Werke ist und zum Wappen der Stadt Kasli gehört. Traditionell befindet sich auf der Innenseite der Verpackung eine kurze Beschreibung des Bildes "- vermerkt in" United Confectioners.

Die neue "Kaslinsky Lebkuchen" und Süßigkeiten mit dem Bild von Gießen kann in Souvenirläden und Lebensmittelgeschäfte in Tscheljabinsk gekauft werden. Außerhalb der Region "Yuzhuralkonditer" Produkte sind in einem Netzwerk von mehr als 90 Süßwaren-Supermärkte "Alenka", einschließlich online präsentiert.

"Juschuralkonditer" ist eine der größten Süßwarenfabriken im Südural, die in diesem Jahr ihr 60-jähriges Bestehen feierte. Sie gehört zur Holding "Vereinigte Süßwarenhersteller". Die bekanntesten Marken der Fabrik sind die Kekse "Merendinka" und die Bonbons "Romaschka". In diesem Jahr hat die Fabrik die Produktion von "Uraler Lebkuchen" mit Aprikosenfüllung nach dem Rezept für ein traditionelles regionales Gebäck wieder aufgenommen.

Das architektonische und künstlerische Gusswerk Kaslinsky ist Teil der Mechel-Gruppe. Das Kasler Handwerk der Herstellung von Gusseisenprodukten geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Die Kunst der Kasli-Handwerker ist weltweit anerkannt und wurde mit vielen renommierten Preisen ausgezeichnet. Eines ihrer berühmtesten Werke ist der Pavillon für die Weltausstellung, dessen künstlerische Gestaltung altrussische, skandinavische, byzantinische und venezianische Motive und Märchenhelden der alten russischen und europäischen Mythologie vereint. Zurzeit wird der Pavillon im Museum der Schönen Künste in Jekaterinburg aufbewahrt.

Hergestellt in Russland // Hergestellt in Russland

Autorin: Karina Kamalowa