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Se reanuda la producción de queso "Sovetsky" en Altai

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Ya en marzo de 2017, los quesos de las marcas Sovetsky, Altaisky y Swissy, conocidos por todos, volverán a los mostradores de las tiendas rusas.

El Departamento de Alimentos, Procesamiento, Farmacéutica y Biotecnología del Territorio de Altái informó de la finalización de la reconstrucción de una de las empresas más antiguas de la región JSC "Fábrica de mantequilla y queso de Altái".

"Hemos retenido a los socios con los que habíamos trabajado anteriormente. De hecho, nuestros clientes nos animaron a la reconstrucción. Y muchos esperaban nuestra apertura. Por ejemplo, los propietarios de la cadena de tiendas "Maria-Ra" incluso se ofrecieron a financiar las obras para acelerar nuestra apertura", - dijo el director de la planta.

Los primeros lotes de queso duro ya han sido cocinados y saldrán a la venta después de la maduración, el inicio de la producción de queso procesado está previsto para marzo-abril de este año.

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