Una importante empresa rusa que produce y vende soufflés de miel únicos y productos naturales Peroni está ampliando su presencia en los mercados nacionales e internacionales en diversos formatos. El año pasado, la empresa abrió un café boutique Peroni en un centro comercial de Dubai, la ciudad más grande de los Emiratos Árabes Unidos, y tiene previsto inaugurar dos cafés boutique de marca en Qatar el año próximo.

El lanzamiento de la franquicia Peroni fue rápido y exitoso. Los primeros franquiciados de la empresa abrieron en un formato mini en el otoño de 2018. En sólo dos meses después del lanzamiento, más de 30 franquiciados lo compraron. Ya en septiembre de 2019, la franquicia de la compañía se lanzó en una versión completa - como una boutique y la Isla Peroni. Hasta la fecha, hay 35 puestos de franquicia, 4 islas y un café boutique de la marca. Por ejemplo, para comprar y probar productos únicos Peroni, incluido el famoso soufflé de miel - está disponible en el principal centro comercial del país TSUM en Moscú, en la ciudad de Kovrov en la región de Vladimir, así como en la capital moldava Chisinau y en la ciudad más grande de los Emiratos Árabes Unidos - Dubai. En un futuro próximo, los residentes de Qatar también podrán probar el natural e innovador producto ruso.

En general, los productos Peroni pueden adquirirse en más de 200 boutiques, cafeterías, estudios culinarios, tiendas en línea, supermercados en Rusia y otros países. Los productos se suministran no sólo a las principales regiones de Rusia, que abarcan más de 120 ciudades desde Kaliningrado hasta el Lejano Oriente, sino también en el extranjero - en Polonia, Suiza, Alemania, Francia, China, Corea, Emiratos Árabes Unidos, Australia, Azerbaiyán, Belarús y Kazajstán.

Colaboración con los asociados

La apertura de una franquicia Peroni está disponible en tres formatos: boutique café, isla y mostrador. Para todos los formatos de franquicias se selecciona un proyecto de diseño individual.

Las condiciones para la apertura de franquicias varían dependiendo del formato. Por lo tanto, cuando se abre el mostrador Peroni no se requiere una suma global, la inversión inicial se estima en 77 mil rublos, y el retorno de la inversión se espera en dos meses. Al mismo tiempo, el promedio de ingresos mensuales del estante se estima en más de 70 mil rublos. La franquicia del mostrador Peroni se ofrece a los propietarios de tiendas de alimentos, boutiques de té y café, vinaterías, hoteles y restaurantes, tiendas de regalos, floristerías, tiendas de productos ecológicos y cosméticos naturales, salones de belleza.

La apertura de la isla requerirá una inversión inicial de unos 850 mil y una suma global de 250 mil rublos. Según las estimaciones de la empresa, el proyecto se amortiza en cuatro meses, y el ingreso mensual promedio es de hasta 150 mil rublos.

La apertura de una franquicia de café-boutique supone un pago inicial en volumen de 1,5 millones de rublos y un pago único a razón de 250 mil rublos. El ingreso mensual promedio de la tienda se estima en 300 mil rublos, y los costos se recuperan en seis meses.

Los socios de la empresa reciben un apoyo técnico y de marketing completo en todas las etapas. En particular, la empresa forma al personal para que trabaje con sus productos, apoya el surtido y la comercialización, las promociones y los eventos de degustación, proporciona una base mediática para el relleno de contenido en las redes sociales, la impresión y los productos de promoción (bolsas, bolsos, envoltorios de regalo) y también ayuda a aumentar la conciencia de la franquicia sobre sus recursos.

Acerca de la empresa

Peroni es una empresa líder en la producción y venta de productos alimenticios naturales, entre los que destaca el soufflé de miel. Peroni es una de las cinco empresas más importantes de su sector en el mercado ruso. Hoy en día los productos Peroni están representados en más de 200 boutiques de té, cafeterías, estudios culinarios, tiendas online, supermercados, no sólo en Rusia sino también en el extranjero. Además, la empresa se dedica a las actividades de exportación: los productos se suministran a más de 20 países y se abren almacenes asociados en Europa, Japón, China y Corea.

El principio fundamental que guía a la empresa en su trabajo es crear un producto natural con una gama única de sabores y el diseño estético del envase. La gama ofrecida por Peroni tiene alrededor de 100 tipos de productos. Una amplia selección de productos que pueden ser utilizados en una variedad de formatos, desde regalos hasta el uso de HoReCa. La gama incluye postres de miel, bebidas, té, café, cacao, azúcar, especias para té y café, caramelos de chocolate en polvo de miel, jabones de miel y velas ecológicas, sets de regalo y corporativos.

El producto principal de Peroni - el soufflé de miel - está hecho de miel de flores de los colmenares de Altai, Kazajstán y Rusia Central usando la tecnología de una cuidadosa mezcla. Así se conservan todas las propiedades útiles de la miel: el proceso de elaboración del producto está estrictamente controlado por especialistas para no exponerlo a altas temperaturas.

Todos los productos Peroni están certificados de acuerdo con las normas europeas y mundiales, ya que se exportan, así como un sistema independiente de control de calidad - "Seguridad Biológica".

En 7 años, los productos Peroni han ganado 11 premios de Producto del Año, dos Grandes Premios de Innovación de Productos, y han recibido los premios internacionales London Honey Awards. El enfoque en los productos naturales también ha permitido a la empresa recibir el certificado de "Seguridad Ecológica", el premio de "Alimentos Saludables" y muchos otros premios y diplomas.