La producción de carne en enero-febrero de este año en Rusia aumentó un 3%, hasta 468 mil toneladas, en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos de Rosstat. Sin embargo, la producción de aceite de girasol y de pescado procesado y en conserva disminuyó.

Además, el país ha reducido la producción de carne de ave en casi un 8% (721 mil toneladas) en el mismo periodo. La producción de carne procesada, por el contrario, aumentó un 10% hasta alcanzar las 665 mil toneladas. La producción de productos de embutido aumentó un 5% aproximadamente. La producción de carne en conserva se mantuvo en el mismo nivel: unos 82 millones de latas condicionadas.

Según Rosstat, en el periodo de referencia en Rusia la producción de pescado procesado y en conserva ha disminuido un 16%, hasta 604 mil toneladas.

Sin embargo, durante este tiempo los productores han producido un 7,2% menos de aceite de girasol y sus fracciones no refinadas.

También se desprende de los datos de la agencia que en los dos primeros meses aumentó en el país la producción de patatas en conserva (+13,3%) y de zumos de frutas y verduras (+32%).

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Ksenia Gustova