Indonesia ha impuesto una prohibición total a las importaciones de carne de búfalo procedentes de la India debido al empeoramiento de la situación de los cóvidos, lo que a su vez crea oportunidades para los exportadores de carne de vacuno rusa, según el sitio web del Ministerio de Industria y Comercio de Rusia.

India es el segundo mayor exportador de carne de búfalo a Indonesia. Las interrupciones en el suministro de carne australiana a causa de la sequía y los incendios han hecho que muchos importadores indonesios se centren en la compra de carne de búfalo india.

La agencia estatal de logística (Bulog) es responsable de las compras de alimentos en el extranjero y también vigila el nivel y la dinámica de los precios de los alimentos en el país y toma medidas para ayudar a evitar las fuertes subidas en medio de la volatilidad de los mercados alimentarios mundiales.

En enero, el Ministerio de Comercio de Indonesia asignó a Bulog una cuota de importación de 80.000 toneladas de carne de búfalo indio para este año. Hasta ahora se han entregado 13.000 toneladas de carne. Con la imposición de la prohibición, a Bulog le faltan 67.000 toneladas. Esto provocó una subida de precios de 10,8 a 12 dólares por kilo en los mercados tradicionales del área metropolitana de Yakarta durante las celebraciones del final del ayuno del Ramadán, el 13 y 14 de mayo.

Según el Ministerio de Comercio de Indonesia, el país tuvo una escasez de unas 9.000 toneladas de carne de vacuno durante el periodo de vacaciones.

Al mismo tiempo, otras empresas indonesias se están quedando atrás en el calendario de aprovisionamiento. Por ejemplo, en vísperas de las vacaciones, la empresa estatal Berdikari (una de las cuatro con licencia para importar carne de vacuno) sólo pudo importar el 23% del volumen previsto: 415 de las 1.786 toneladas de carne. Para estabilizar los precios, Berdikari asignó una cuota adicional de 20.000 toneladas para la importación de carne de vacuno de Brasil.

Sin embargo, el presidente de Berdikari dijo que la empresa tiene ahora dificultades con dos proveedores que el gobierno ha aprobado porque ofrecen la carne a un coste elevado y tienen un suministro limitado.

"Según los funcionarios indonesios, Brasil, con 230 millones de cabezas de ganado (Australia tiene 30 millones), podría ser una buena alternativa a la carne india y australiana si se resuelven las cuestiones normativas existentes y los problemas de fiebre aftosa detectados en varias empresas ganaderas brasileñas. Teniendo esto en cuenta, vemos buenas perspectivas para los productores rusos de carne de vacuno", reza el anuncio en la página web de la agencia rusa.

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Ksenia Gustova