Los productos de la Planta Lechera Educativa y Experimental de la Academia Lechera Estatal de Vologda (VGMCA) llevan el nombre de N. Vereshchagin. La Academia Estatal de Lechería N.V. Vereshchagin fue galardonada con medallas de oro en el concurso de calidad de productos lácteos y derivados, organizado en el marco de la "Semana Internacional de la Lechería" en la ciudad de Uglich, región de Yaroslavl.

"Empresas de más de treinta regiones del país, así como de la República de Bielorrusia y Ucrania, aportaron sus productos al concurso. El comité de cata estaba formado por destacados expertos en el ámbito de la producción de mantequilla, incluidos los procedentes de países europeos. La Comisión de Cata de la Central Lechera de Formación y Experimentación presentó cuatro muestras de sus productos, y todas ellas obtuvieron altos premios. La mantequilla y la crema agria de Vologda (con un contenido de grasa del 25%) fueron premiadas con un Gran Premio, el kéfir y la mantequilla "Chocolate" fueron premiados con medallas de oro", - dice el informe del Ministerio de Agricultura de Rusia.

La fábrica de productos lácteos educativos y experimentales de la Academia Estatal de Productos Lácteos de Vereshchagin es una de las principales empresas dedicadas a la formación de personal para la industria láctea junto con la Academia Estatal de Productos Lácteos de Vologda. La planta suministra al taller experimental de la Academia hasta 3,5 toneladas de leche al año.

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Karina Kamalova