Las empresas avícolas rusas expresaron en una reunión del Ministerio de Agricultura su preocupación por la escasez de personal. Según sus estimaciones, les faltan hasta 6 mil trabajadores, escribe Kommersant, citando fuentes.

Los principales actores del mercado - el grupo Cherkizovo y el grupo Agro "Resurs", las propias empresas también confirman esta información, dice el periódico.

Una de las posibles razones es la salida de la población de las pequeñas ciudades donde se encuentran las empresas, explican en "Resurs". Cherkizovo señala que la gente abandona las empresas también debido a la competencia en el mercado laboral: muchos empleados dejan las fábricas para desarrollar activamente servicios de reparto. Esta salida no puede ser sustituida por migrantes laborales a causa de la pandemia, se quejan los agentes del mercado.

Los fabricantes ya han intentado atraer a más trabajadores subiendo los salarios a 50 mil rublos. Pero la suma sigue siendo inferior a la de los servicios de entrega, donde el personal recibe hasta 90 mil rublos. Ahora las empresas se han quedado sin posibilidades de aumentar los salarios: en la reunión ofrecieron a las autoridades reducir las primas de los seguros, lo que liberará fondos para las subidas salariales.

A los principales actores del mercado les preocupa que esta situación pueda dar lugar a la reducción de la gama de productos y, posteriormente, a la reducción de la producción. Por ejemplo, según los datos de la Unión Nacional de Criadores de Aves de Corral, de enero a julio de 2021 la producción de pollo en el país ha caído casi un 2%, hasta los 3,5 millones de toneladas.

El Ministerio de Agricultura dijo que la situación con el personal en las granjas avícolas es estable, pero está de acuerdo en que sí hay escasez de personal. Al mismo tiempo, el ministerio prevé que a finales de 2021 la producción avícola del país será comparable a los resultados de 2020.