Los productores rusos de pasta se han quejado de la escasez de trigo duro y de la fuerte subida del precio de las materias primas. Esto, según los agentes del mercado, puede provocar una fuerte subida del precio de los productos finales.

Durante la mesa redonda sobre la situación del sector, Valery Pokornyak, propietario del holding Altan, dijo que el coste del trigo duro solía ser de 28 mil rublos por tonelada durante ocho meses, pero durante las dos últimas semanas ha subido hasta 32-38 mil rublos, informa Interfax.

Según el director general de "Extra M", Lorenzo Trashinelli, una subida tan pronunciada de los precios por parte de los productores de pasta provoca el pánico. Algunos de ellos están utilizando actualmente las antiguas existencias, que serán suficientes para la producción a finales de este año. Después tendrán que comprar el trigo de la nueva cosecha, cuyos precios pueden ser "muy altos", precisó el experto.

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Ksenia Gustova