Más del 60% de los rusos piensan en formas de viajar respetuosas con el medio ambiente y buscan lugares que cumplan las normas ESG (Environmental, Social, and Corporate Governance). Sin embargo, sólo 30 hoteles del país van en la dirección del desarrollo sostenible y pueden ofrecer al público servicios que satisfagan su petición, dijo Olga Zakharova, directora de iniciativas para el desarrollo del turismo, el medio ambiente y el clima en la Agencia de Iniciativas Estratégicas (ASI) en el Foro Gaidar.

"El desarrollo sostenible y los ASG se han convertido en una tendencia creciente en los últimos cinco años. <...> Los consumidores también se han interesado por el turismo sostenible y, según Booking.com, al 61% de los rusos les gustaría saber más sobre los alojamientos sostenibles, conocer mejor a dónde va su dinero y cómo afecta a las comunidades locales", dijo Zakharova en la sesión "Desarrollo sostenible: Retos, amenazas y oportunidades para el sector turístico".

Al mismo tiempo, en Rusia sólo hay 30 hoteles que se orientan hacia el turismo sostenible, mientras que en Grecia hay 600 y en Alemania 500, dijo Zakharova.

POR QUÉ ES ASÍ

El déficit de objetos "verdes" en el turismo y la hostelería se debe a la ausencia de normas y criterios. Además, las empresas no entienden qué bonificaciones y privilegios económicos pueden obtener con ello, explicó.

"Las empresas no ven la eficiencia económica: es caro implantar soluciones medioambientales, tienen un periodo de amortización enorme, además, hay escasez de soluciones en el mercado. No hay ningún recurso en el país al que un empresario pueda acudir y averiguar qué criterios de objeto de desarrollo sostenible puede aplicarse a sí mismo. Si las empresas tienen la oportunidad de reducir sus costes y aumentar sus beneficios, tomarán conscientemente estas medidas", afirma un representante de la ASI.

Según ella, un pequeño hotel puede ahorrar 5 mil euros en 6 meses si renuncia a los plásticos desechables y reducir los gastos de alimentación en un 8%, si implanta un sistema de gestión de los residuos alimentarios.

Ya hay proyectos en el país que pueden compartir su experiencia en materia de desarrollo sostenible, dijo Zakharova. Por ejemplo, Krasnaya Polyana, que utiliza principios de eficiencia energética y ya ha reducido el consumo de electricidad en un 18% y el de agua en un 25%. La cadena hotelera Azimut, que sustituye los productos cosméticos por otros más ecológicos. El hotel Buryatia, en la región de Irkutsk, que ha conseguido reducir su huella de carbono en 200 mil toneladas mediante la recogida y el reciclaje de residuos. En este sentido, el experto se refirió al restaurante Bjorn de Moscú, que aplicó los principios de la producción ajustada y redujo el desperdicio de alimentos en la cocina. Allí se calculó que el 20% de las frutas y verduras no llegan a la mesa del consumidor.

"La sostenibilidad es el sentido común de todos. No es un reto, es un estado normal, para que lo que hagamos hoy no perjudique a las generaciones que vivirán después de nosotros": Rostourism trabajará ahora junto a las regiones y les dará transferencias interpresupuestarias para apoyar a los emprendedores. Pero hasta ahora no hay interés en las regiones para formar los criterios y las medidas de apoyo para la aplicación de soluciones "verdes", "- dijo, y agregó que la aplicación de tales soluciones ya puede basarse en los proyectos empresariales existentes, y para ello no hay necesidad de invertir en otros nuevos.

EJEMPLOS REGIONALES

Las autoridades de la República de Altai entienden el turismo sostenible como la preservación de la biodiversidad natural, la creación de nuevos puestos de trabajo con salarios dignos y la preservación de la cultura y las comunidades locales, las formas de vida, las tradiciones y la historia.

"Para nosotros el desarrollo del turismo es especialmente importante, porque tiene un efecto multiplicador en el desarrollo económico. Un puesto de trabajo en el turismo crea cinco puestos de trabajo en industrias relacionadas. Y no es ningún secreto que la República de Altai es un destino turístico súper popular. Recibimos más de dos millones de turistas al año, y el flujo crece cada año. La principal tarea para nosotros es mantener el equilibrio entre la restricción y la hospitalidad. Según diversas estimaciones de expertos, de acuerdo con las encuestas realizadas a los rusos, existe una tendencia creciente a preservar la naturaleza. Los expertos señalan que el turismo ecológico e informativo crece un 30% al año", - dijo el jefe de la república Oleg Khorokhordin.

Para cumplir con estas tendencias, las autoridades de Altái pretenden reducir la carga antropogénica y preservar la cultura local, explicó Khorokhordin.

"Estamos uniendo las rutas de senderismo con las infraestructuras, repartiendo folletos a los turistas sobre cómo comportarse. Aquí, por ejemplo, se pintaron las rocas: es rápido dibujar en las rocas, pero borrarlas es un proceso que lleva mucho tiempo y, por cierto, es caro". Además, la cultura de Altai no tiene iglesias, la iglesia es los pasos de montaña, y si la tradición de la cultura ortodoxa para poner una vela en la iglesia, aquí para atar una cinta, y que la cinta, no una máscara - esto es muy ofensivo para los residentes locales ", - explicó el jefe de la república.

Además, según él, los hoteleros de Altai de cualquier nivel prestar atención a la lucha contra los residuos. Además, la región planea cambiar a la energía verde.

"En Altái hay ocho estaciones solares y una unidad de almacenamiento. La capacidad supera nuestro consumo en 1,5 veces. Según las estimaciones de los inversores que han invertido en el desarrollo de paneles solares, en 2029 su precio será igual al del gas, y entonces cambiaremos completamente a la energía verde", subrayó.

En la actualidad, la industria turística mundial emite el 8% de los gases de efecto invernadero, la industria turística deja una gran huella de carbono, añadió Khorokhordin. En este sentido, la república se encamina a ofrecer a los turistas la posibilidad de comprar compensaciones de carbono en el futuro.

AUDITORÍA DE MOSCÚ.

La demanda de la sociedad de un consumo y un turismo respetuosos con el medio ambiente ya se ha formado (en Rusia, el 74% de los residentes, según Booking.com, querrían reducir la basura en sus futuros viajes), ahora el Estado tiene que crear las condiciones que estimulen la aparición de estos servicios, dijo Ekaterina Pronicheva, presidenta del Comité de Turismo de Moscú.

"Ya tenemos una estrategia para la industria turística hasta 2035, en la que el desarrollo sostenible del turismo incluye el respeto a la condición ecológica de los territorios, la multinacionalidad y la limitación del sobreturismo. Pero necesitamos normas que permitan a todo el territorio de Rusia o a cada sujeto individual acercarse a los principios de la sostenibilidad de forma selectiva, "- dijo Pronicheva.

Además, es importante informar a la gente y etiquetar los alojamientos y operadores turísticos como que cumplen los requisitos del desarrollo sostenible, así como informar a la gente de lo que puede hacer para que su viaje no dañe el planeta. La última medida podría ser una iniciativa legislativa sobre medidas de apoyo a las empresas que se esfuerzan por el ESG.

Moscú es miembro del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) desde 2022 y está comenzando a desarrollar y a elaborar normas únicas para la ciudad.

"Este año estamos auditando a Moscú para que cumpla con los estándares internacionales del GSTC en términos de cómo nuestros participantes de la industria -desde hoteles, cafés, restaurantes y lugares de espectáculos- cumplen con estos criterios. Como resultado, tenemos nuestras propias normas. Tenemos previsto trabajar por separado con la industria dentro de su marco. <...> debemos estimular la demanda diciéndole a la gente que puede aprovechar los servicios que cumplen sus normas y sus ideas sobre la preservación del medio ambiente. Crearemos esas normas sobre la base de Moscú y estamos invitando a los colegas a participar", dijo.

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Karina Kamalova