Las setas y bayas silvestres serán exportadas a Italia, Francia, Alemania y China por la empresa de Tiumén Yágody+. De acuerdo con el director de la empresa, Elmar Ibúkov, las condiciones meteorológicas interfieren con una logística estable de exportación.

"Queríamos exportar un vehículo lleno de setas pero no pudimos recoger las 20 toneladas de cosecha. Hemos planeado reuniones con socios de Europa y China. Si el año será fructífero, empezaremos a exportar", informa TyumenPRO citando al Sr. Ibúkov.

En la firma Yágody+ planean aumentar la capacidad de producción y construir una planta. En una parcela alquilada de 1,5 hectáreas se construirán dos instalaciones para el procesamiento de plantas silvestres. La primera será el taller de procesamiento primario y embalaje, la segunda será la planta de procesamiento profundo. La primera fase está prevista para 2017. El volumen de inversiones se estima en más de 50 millones de rublos. La segunda fase se llevará a cabo en el año 2020, la inversión ascenderá a 100 millones de rublos. El taller de transformación profunda permitirá a la compañía producir jugos, mermeladas, bebidas de frutas y mermeladas. El equipo será llevado desde Alemania y ya se ha llegado a acuerdos preliminares.

Yágody+ actualmente procesa alrededor de 150 mil toneladas por año. La puesta en marcha de la nueva planta dará lugar a una duplicación de la capacidad, y con el inicio del segundo taller se espera otro aumento de un 25 a 50%.