Un incubateur où sont élevés des alevins de crevettes a été lancé en Crimée. L'entreprise de Crimée n'a pas d'équivalent et est la seule en Europe.

Selon le vice-premier ministre, chef du ministère de l'agriculture de la région, Andrey Ryumshin, la production a été fondée par la ferme collective des pêcheurs de Crimée, qui porte le nom de partisans de cette région. Selon lui, les pisciculteurs ont déjà obtenu les premiers résultats. Ainsi, ils ont réussi à élever les 4 premiers millions de bébés crevettes.

À l'avenir, il est prévu non seulement de les élever, mais aussi de les élever dans leurs propres étangs. Par exemple, 20 millions de crevettes devraient éclore en 2020. L'entreprise s'est fixé comme objectif d'élever 400 millions de crevettes par an.

L'année dernière, la coopérative d'élevage a réussi à élever environ 100 tonnes de produits. D'ici la fin de l'année, ce chiffre devrait doubler et atteindre 200 tonnes.

Le ministre a noté que cette entreprise de Crimée est leader dans son domaine, non seulement parmi les entreprises russes, mais aussi en Europe.

Nous vous rappelons qu'au cours des six premiers mois de l'année en cours, plus de 1,2 million de tonnes de lieu noir ont été capturées en Extrême-Orient, et d'ici la fin de l'année, cette quantité augmentera de 600 000 tonnes. Ces indices dépassent de 10 % les chiffres de l'année dernière.

Ce poisson est l'un des plus populaires en Russie, il représente plus de 35% de la prise totale dans le pays.

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Auteur : Ksenia Gustova