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La Russie va réglementer le traitement par radiation des produits agricoles

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La Russie va réglementer le traitement par radiation des produits agricoles

Une loi visant à réglementer le traitement des produits agricoles par les radiations ionisantes pourrait être adoptée en Russie.

Actuellement, une telle initiative législative a été approuvée par la Douma d'État en première lecture.

Selon le projet de loi, l'acheteur final sera averti que les produits agricoles ont été traités en conséquence. Cette information figurera sur l'emballage.

En outre, la loi précisera les règles relatives à la technologie de fabrication des produits susceptibles d'être exposés à des radiations. Ainsi, ces produits devront respecter les règles de radioprotection et subir un contrôle de production.

Les entreprises, qui possèdent des installations réglementées, seront obligées de se procurer des véhicules et des locaux spéciaux pour ce traitement.

En même temps, le ministère de l'agriculture et le Rosselkhoznadzor doivent posséder toutes les informations sur les entreprises utilisant ce traitement et en informer leurs registres.

Aujourd'hui, environ 70 pays utilisent le traitement par radiation des produits agricoles. Une quarantaine de pays irradient régulièrement leurs denrées alimentaires. Les leaders dans l'application des technologies d'irradiation sont actuellement la Chine et les États-Unis.

Dans notre pays, cette méthode a récemment attiré l'attention. Elle permet une stérilité totale du produit, ce qui entraîne une utilisation ultérieure beaucoup plus faible de conservateurs chimiques. Les radiations ralentissent également la germination des légumes et la maturation des fruits, ce qui prolonge la durée de conservation.

Un tel traitement détruit les parasites des cultures et est moins coûteux que les méthodes de conservation traditionnelles.

Fabriqué en Russie // Fabriqué en Russie

Auteur : Ksenia Gustova

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