Mojo Cacao, un producteur de bonbons et de chocolats sains, a l'intention d'ouvrir deux points de vente de ses propres produits à Moscou à l'automne 2020.

Le premier point de vente sera une boutique à part entière qui sera située près du plus grand centre commercial alimentaire de la capitale, DEPO. Le deuxième point de vente ouvrira dans la chocolaterie de l'entreprise. Les visiteurs pourront non seulement se familiariser avec l'ensemble de la gamme Mojo Cacao, mais aussi voir comment on fabrique un chocolat sain en assistant à une visite et à une dégustation de la fabrique.

"L'ouverture des nouvelles boutiques a été motivée par plusieurs raisons. Premièrement, les spécificités du placement et du stockage des produits dans les magasins ne permettent pas d'exposer l'ensemble de l'assortiment Mojo. Deuxièmement, les points de vente en propre permettent de développer la composante esthétique de la marque au niveau des solutions d'intérieur, des uniformes des vendeurs, qui devraient révéler plus complètement l'image et les valeurs de l'entreprise. La troisième raison est d'augmenter la production et d'introduire de nouveaux produits, qui sont actuellement plus de 50. Toutefois, cet automne, la société introduira de nouveaux produits", a déclaré le représentant de la société.

En ce moment, les produits de la marque Mojo Cacao peuvent être trouvés dans la grande distribution ("Azbuka Vkusa", "Perekrestok", "Garden City", "Ambar"), dans des dizaines de magasins de détail d'aliments sains ("Sweet Shop", "Teply Shelf"), au restaurant MISHA FISHER, au magasin d'aliments sains "Green Point", Pizzeria PIZZA ItaLiana, THE STREET MARKET dans la ville de Moscou, magasin d'aliments bio Mint Market, fleuriste Flora Delivery, restaurant Hudson Deli, magasin en ligne de produits bio et agricoles Biostoria, et café SML, Taste and Color et Profile Pro. En outre, le fabricant russe de chocolat sain est représenté par le distributeur de produits importés en France Kosak Paris et dans la boutique "Spicy Moon" à Minsk.

Mojo Cacao n'a pas encore beaucoup d'expérience en matière d'exportation, mais en raison de l'augmentation de la capacité de production (30 fois depuis 2018), la direction prévoit de développer activement cette orientation dans un avenir proche.

À propos de la société

Mojo Cacao, qui est apparu sur le marché en 2016, est actuellement l'une des marques de chocolat santé les plus populaires en Russie.

La fondatrice de la société, Evgeniya Tsyrlin, a démarré son entreprise avec une simple passion pour les aliments sains. Ne trouvant pas d'alternative appropriée au chocolat ordinaire, elle a décidé de le créer elle-même. L'idée de la marque est de combiner un composant sain, le goût et l'esthétique dans le produit fini.

La position de la marque est de produire un chocolat que tout le monde peut manger, c'est pourquoi aucun produit animal, gluten ou OGM n'est présent dans aucun produit. L'organisation met à la disposition du public des informations sur les analyses du chocolat, afin que chacun puisse s'en rendre compte par lui-même.

Produits

Mojo Cacao est un produit innovant qui répond aux exigences les plus élevées en matière de goût, avec des cycles de production strictement contrôlés. Tous les produits sont basés uniquement sur des ingrédients végétaux et ne contiennent aucun produit raffiné, aucune graisse laitière, aucun émulsifiant ni aucun additif.

La gamme Mojo Cacao présente un large choix pour répondre à tous les goûts. Les principaux ingrédients de chaque produit sont des noix, des fruits secs, des épices et des fèves de cacao sélectionnées de la plus haute qualité. L'entreprise est constamment à la recherche de nouvelles idées. Ainsi, outre les additifs traditionnels, le chocolat peut également contenir du pop-corn ou des piments habanero.

L'entreprise produit trois types de chocolat : amer, au lait et blanc.

En outre, le chocolat est disponible en plusieurs variétés : barres de 80 g, barres de 20 g, chocolat à la pâte de noix, barres de chocolat et de noix, bonbons au chocolat et aux noix, bonbons au chocolat et aux noix "Aoki", fruits secs en chocolat, bonbons au caramel salé au lait et au chocolat amer, chocolat à base de noix de cajou et de pâte de noix, figues en chocolat double.

Prix

Bien que Mojo Cacao ne soit entrée sur le marché du chocolat qu'il y a quatre ans, l'entreprise a été repérée lors des International Chocolate Awards qui se sont tenus au Guatemala. En 2019, Mojo Cacao a remporté la première place parmi les pays européens dans la catégorie "Tablettes de chocolat blanc avec une infusion ou un arôme" avec son "Cookie" (chocolat blanc à base de thé de cajou avec un arôme de biscuit), et la deuxième place dans la même catégorie mais sur la scène mondiale.

Profit

En 2019, la société a réalisé un bénéfice net de près de 6 millions de roubles, tandis que les recettes de l'année s'élevaient à 63,2 millions de roubles.

Plans

En 2020, Mojo Cacao a étendu sa production à 800 mètres carrés. En outre, la capacité de l'entreprise a été multipliée par trois, ce qui a permis de créer de nouveaux emplois. L'automatisation et la modernisation ont également été réalisées conformément à toutes les exigences de la norme ISO 22000 (une série de normes internationales pour les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire).

Une fois la période de pandémie terminée, il est prévu d'entamer une coopération avec le plus grand détaillant Auchan, la chaîne de café Starbucks, les sites internet Beru, Ozon, Wildberries, ainsi que les petits magasins d'aliments naturels.