L'entreprise russe leader dans la production et la vente de soufflés au miel et de produits naturels uniques, Peroni, étend sa présence sur les marchés nationaux et internationaux sous différents formats. L'année dernière, la société a ouvert un café-boutique Peroni dans un centre commercial de Dubaï, la plus grande ville des Émirats arabes unis, et prévoit de lancer deux cafés-boutiques de marque au Qatar l'année prochaine.

Le lancement de la franchise Peroni a été rapide et réussi. Les premières franchises de la société ont ouvert dans un mini-format à l'automne 2018. Deux mois à peine après le lancement, plus de 30 franchisés l'ont achetée. Dès septembre 2019, la franchise de l'entreprise a été lancée dans une version complète - en tant que boutique et île Peroni. À ce jour, il existe 35 stands de franchise, 4 îles et un café-boutique de la marque. Par exemple, pour acheter et essayer des produits uniques Peroni, y compris le célèbre soufflé au miel - est disponible dans le principal centre commercial du pays TSUM à Moscou, dans la ville de Kovrov dans la région de Vladimir, ainsi que dans la capitale moldave Chisinau et la plus grande ville des EAU - Dubaï. Dans un avenir proche, les résidents du Qatar pourront également essayer le produit russe naturel et innovant.

En général, les produits Peroni peuvent être achetés dans plus de 200 boutiques, cafés, studios culinaires, magasins en ligne, supermarchés en Russie et dans d'autres pays. Les produits sont fournis non seulement dans toutes les grandes régions de Russie, couvrant plus de 120 villes de Kaliningrad à l'Extrême-Orient, mais aussi à l'étranger - en Pologne, en Suisse, en Allemagne, en France, en Chine, en Corée, aux EAU, en Australie, en Azerbaïdjan, au Belarus et au Kazakhstan.

Travailler avec des partenaires

L'ouverture d'une franchise Peroni est disponible en trois formats : café-boutique, îlot et comptoir. Pour tous les formats de franchise, un projet de design individuel est sélectionné.

Les conditions d'ouverture des franchises varient en fonction du format. Ainsi, lorsque vous ouvrez le comptoir Peroni, vous n'aurez pas besoin d'une somme forfaitaire, l'investissement initial est estimé à 77 000 roubles, et le remboursement est prévu dans les deux mois. Dans le même temps, le revenu mensuel moyen du rayon est estimé à plus de 70 000 roubles. La franchise du comptoir Peroni est proposée aux propriétaires de magasins d'alimentation, de boutiques de thé et de café, de cavistes, d'hôtels et de restaurants, de boutiques de cadeaux, de fleuristes, de magasins de produits écologiques et de cosmétiques naturels, de salons de beauté.

L'ouverture de l'île nécessitera un investissement initial d'environ 850 000 euros et une somme forfaitaire de 250 000 roubles. Selon les estimations de la société, le projet sera amorti en quatre mois et le revenu mensuel moyen s'élèvera à 150 000 roubles.

L'ouverture d'une franchise de café-boutique suppose un paiement initial en volume de 1,5 million de roubles et un paiement forfaitaire à raison de 250 000 roubles. Le revenu mensuel moyen de la boutique est estimé à 300 000 roubles, et les frais sont récupérés dans un délai de six mois.

Les partenaires de la société bénéficient d'un soutien marketing et technique complet à toutes les étapes. En particulier, la société forme le personnel à travailler avec ses produits, soutient l'assortiment et le marketing, les promotions et les dégustations, fournit une base médiatique pour le remplissage du contenu dans les réseaux sociaux, l'impression et les produits promotionnels (sacs, sachets, emballages cadeaux) et contribue également à faire connaître la franchise sur ses ressources.

À propos de la société

Peroni est une entreprise leader dans la production et la vente de produits alimentaires naturels, dont le soufflé au miel est le principal. Peroni est l'une des cinq premières entreprises de son secteur sur le marché russe. Aujourd'hui, les produits Peroni sont représentés dans plus de 200 boutiques de thé, cafés, studios culinaires, magasins en ligne, supermarchés, non seulement en Russie mais aussi à l'étranger. En outre, la société est active dans les activités d'exportation : les produits sont livrés dans plus de 20 pays et des entrepôts partenaires sont ouverts en Europe, au Japon, en Chine et en Corée.

Le principe principal qui guide l'entreprise dans son travail est de créer un produit naturel avec une gamme unique de saveurs et un design esthétique de l'emballage. La gamme proposée par Peroni compte environ 100 types de produits. Une large sélection de produits qui peuvent être utilisés dans divers formats, allant des cadeaux à l'utilisation HoReCa. La gamme comprend des desserts au miel, des boissons, du thé, du café, du cacao, du sucre, des épices pour le thé et le café, des bonbons au chocolat en poudre au miel, des savons au miel et des bougies écologiques, des ensembles cadeaux et d'entreprise.

Le principal produit de Peroni - le soufflé au miel - est fabriqué à partir de miel de fleurs provenant des ruchers de l'Altaï, du Kazakhstan et de la Russie centrale, grâce à la technologie du mélange minutieux. Ainsi, toutes les propriétés utiles du miel sont préservées : le processus de fabrication du produit est strictement contrôlé par des spécialistes pour ne pas l'exposer à des températures élevées.

Tous les produits Peroni sont certifiés conformes aux normes européennes et mondiales, puisqu'ils sont exportés, ainsi qu'à un système indépendant de contrôle de la qualité - "Sécurité biologique".

En 7 ans, les produits Peroni ont remporté 11 prix de produit de l'année, deux grands prix d'innovation de produit, et ont reçu les London Honey Awards internationaux. L'accent mis sur les produits naturels a également permis à l'entreprise de recevoir le certificat de "sécurité écologique", le prix "Healthy Food" et de nombreux autres prix et diplômes.