La production de viande en janvier-février de cette année en Russie a augmenté de 3% à 468 mille tonnes par rapport à la même période l'année dernière, selon les données de Rosstat. Cependant, la production d'huile de tournesol, de poisson transformé et en conserve a diminué.

De même, le pays a réduit la production de viande de volaille de près de 8% (721 mille tonnes) pour la même période. La production de viande transformée, au contraire, a augmenté de 10% pour atteindre 665 mille tonnes. La production de produits de charcuterie a augmenté d'environ 5 %. La production de viande en conserve est restée au même niveau - environ 82 millions de boîtes conditionnées.

Selon Rosstat, au cours de la période considérée, la production de poisson transformé et en conserve en Russie a diminué de 16 % pour atteindre 604 000 tonnes.

Cependant, pendant cette période, les producteurs ont produit 7,2% de moins d'huile de tournesol et de ses fractions non raffinées.

Il ressort également des données de l'agence qu'au cours des deux premiers mois, la production de pommes de terre en conserve (+13,3 %) et de jus de fruits et de légumes (+32 %) a augmenté dans le pays.

Made in Russia // Fabriqué en Russie

Auteur : Ksenia Gustova