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La Russie a augmenté ses exportations de volailles de 31 %.

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La Russie a augmenté ses exportations de volailles de 31 %.

La Russie a fourni près de 300 000 tonnes de viande de volaille aux marchés étrangers pour 427,2 millions de dollars l'année dernière, soit une hausse de 31% par rapport à 2019, a déclaré le Centre d'analyse agricole du ministère de l'Agriculture.

À l'heure actuelle, les besoins intérieurs du pays en viande de volaille sont entièrement satisfaits, et l'industrie elle-même a un fort potentiel d'exportation, a déclaré Dmitry Avletsov, chef du centre.

Dans le même temps, selon lui, environ 6 % du volume total de viande de volaille du pays est envoyé sur les marchés étrangers. Par conséquent, l'augmentation des expéditions à l'exportation pourrait être l'un des principaux moteurs du marché cette année.

La demande croissante de viande dans le monde et l'ouverture de nouveaux marchés permettront à la Russie d'étendre la géographie de ses expéditions à l'étranger.

M. Aveltsev a également évoqué l'un des principaux problèmes du secteur, à savoir la forte dépendance à l'égard du matériel de reproduction importé. Il a expliqué qu'environ 3 milliards d'œufs à couver de poulets de chair sont nécessaires chaque année pour charger les exploitations avicoles du pays. La plupart sont produits en Russie à partir de matériel de reproduction acheté à l'étranger.

Les éleveurs de volailles achètent chaque année à l'étranger environ 7 millions de poussins d'un jour et 766 millions d'œufs à couver.

Aujourd'hui, les éleveurs russes mettent au point un hybride de poulets de chair qui peut servir à remplacer le matériel importé.

Made in Russia // Fabriqué en Russie

Auteur : Ksenia Gustova

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