Le premier centre de sélection et de génétique pour l'élevage de bovins laitiers de Russie sera construit dans la région de Krasnodar en 2022. Un accord à cet effet a été signé au Forum économique international de Saint-Pétersbourg par le gouverneur régional Veniamin Kondratyev et Anton Tolstopyatov, directeur général du Centre de sélection et de génétique du Kouban.

Le centre, doté d'une station de sperme et d'un laboratoire de transfert d'embryons, sera érigé dans le district de Pavlovsky. Il accueillera 1,2 mille vaches à la fois.

"Le processus technologique du centre de reproduction et de génétique sera automatisé. Le projet créera environ 100 nouveaux emplois. En ce moment nous travaillons sur la documentation de conception et d'estimation, nous sélectionnons l'équipement nécessaire", - Tolstopyatov a dit.

La construction commencera l'année prochaine et s'achèvera en 2025. Lorsqu'il aura atteint sa pleine capacité, le centre produira annuellement 14,5 mille tonnes de lait, deux cents génisses, cinq mille embryons et 250 mille doses de sperme.

Selon le chef du Kouban, au cours des 30 dernières années, le territoire de Krasnodar a pu augmenter le nombre de bovins pour la première fois. L'année dernière, selon lui, le rendement de chaque vache a atteint le chiffre record de 9 tonnes, mais même ce résultat ne lui permet pas encore de concurrencer les producteurs étrangers.

"La création d'un centre de sélection et de génétique est le fondement de l'industrie laitière, une nouvelle étape dans le développement de l'élevage bovin dans la région. Elle permettra de s'engager dans notre propre élevage, plutôt que d'acheter du bétail à l'étranger, afin d'améliorer la qualité et la disponibilité des produits laitiers de la Kouban", a expliqué M. Kondratiev.

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Auteur : Ksenia Gustova