Les Russes ont commandé 30 % de plus de bières sans alcool au cours de la deuxième semaine de juin que pendant la première semaine du mois, et le nombre de bouteilles et de canettes de bière commandées a augmenté de 42 %. L'une des raisons possibles d'une telle croissance est le début du championnat européen de football 2020. Ce sont les données citées par le service de livraison de produits d'épicerie igooods sur la base d'une étude de 2,5 millions de commandes passées par ses clients dans 30 villes russes pour 2020 et les cinq premiers mois de cette année.

"À Moscou, les commandes en ligne ont augmenté de 29 % et les banques de 56 % ; à Saint-Pétersbourg, de 25 % et 34 % respectivement. L'une des raisons possibles de cette croissance est le début du championnat européen de football. En 2020, la deuxième semaine de juin n'a pas connu une telle hausse - le nombre de commandes de canettes et de bouteilles est resté au même niveau tout au long du mois de juin", indique le service.

Selon igooods, les Russes commandent en moyenne trois canettes de bière non alcoolisée par commande. Néanmoins, les habitants de Saint-Pétersbourg préfèrent boire de la bière légère, que l'on retrouve dans 95 % des commandes.

Le pamplemousse est le goût le plus populaire chez les Russes dans la catégorie des bières et boissons aux fruits non alcoolisées : il représente plus de la moitié des achats. Il est suivi des saveurs citron vert et menthe, ainsi que citron et framboise. Les boissons les moins populaires sont les saveurs de concombre, d'orange et de raisin.

"Dans le monde entier, la bière est un attribut traditionnel des compétitions de football, de sorte que le championnat d'Europe de football peut avoir été un catalyseur pour les commandes de bière sans alcool. Nous pouvons constater que la pandémie et les mesures restrictives ont modifié les habitudes d'achat d'alcool des Russes. Une hypothèse est que les Russes ont voulu remplacer les boissons alcoolisées familières qui ne pouvaient être achetées que hors ligne. L'analyse montre qu'après la levée des mesures restrictives, la demande de livraison en ligne de bière non alcoolisée est restée à un niveau élevé, et que des poussées d'intérêt se produisent à l'approche des fêtes et des dates importantes", a déclaré Alexei Gruzdev, directeur du marketing chez igooods.

Les boissons non alcoolisées sont le plus souvent achetées par les habitants de Saint-Pétersbourg et de Moscou : les capitales représentent plus de 80 % de toutes les commandes. À Moscou, la bière sans alcool et les boissons à base de bière sont plus fréquemment achetées en grandes quantités. Par exemple, la commande la plus importante portait sur 100 à 120 bouteilles. Parmi les cinq premières villes pour le nombre de commandes en ligne de bière et de boissons à base de bière sans alcool, on trouve également Surgut, Tula et Tver. Les habitants de Vladikavkaz, Khanty-Mansiysk et Veliky Novgorod montrent le moins d'intérêt pour la bière sans alcool.

La popularité de la bière sans alcool est liée à la tendance croissante à un mode de vie sain et à la possibilité de commander des boissons de différentes saveurs sans quitter son appartement, explique Andrey Gubka, président de l'Association des producteurs de bière en Russie.

"La vente à distance de produits alcoolisés est interdite en Russie, mais en commandant de la bière sans alcool, nous constatons que ce service est très demandé par les consommateurs. Les clients se font livrer des bières de haute qualité provenant de marques connues. L'association préconise d'autoriser la vente de produits de bière à faible teneur en alcool par le biais de formats à distance. Cette mesure, soumise à toutes les règles de vente en vigueur pour les magasins hors ligne, sera un stimulant positif pour l'industrie et réduira le "marché fantôme" des commandes en ligne de boissons alcoolisées", a-t-il déclaré.

Le coup d'envoi du championnat d'Europe de football 2020 a été donné le 11 juin. Le tournoi se déroule pour la toute première fois dans 11 stades, dans 11 villes et dix pays.

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Auteur : Karina Kamalova