Le volume des exportations de caviar d'esturgeon dans la région de Vologda au 1er août s'est élevé à 108,7 mille dollars, soit le double du niveau de 2020, a indiqué le ministère russe de l'Agriculture.

Il est précisé que la société Diana Fish and Food Firm, la plus grande entreprise d'élevage d'esturgeons en aquaculture de Russie, fournit ses produits à l'exportation. L'entreprise élève des poissons esturgeons, dont le caviar, depuis plus de 20 ans.

Depuis le début de l'année 2021, l'entreprise a exporté plus de 0,5 tonne de caviar noir vers Singapour, le Japon, la République de Corée, le Canada et la Biélorussie sous la marque "Russian Caviar House".

Made in Russia // Fabriqué en Russie

Auteur : Karina Kamalova