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Les producteurs de pâtes ont fait état d'une pénurie de blé dur en Russie et d'une hausse des prix des matières premières.

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Les producteurs de pâtes ont fait état d'une pénurie de blé dur en Russie et d'une hausse des prix des matières premières.

Les producteurs russes de pâtes alimentaires se plaignent d'une pénurie de blé dur et d'une forte hausse du prix des matières premières. Ceci, selon les acteurs du marché, pourrait provoquer une forte hausse du prix des produits finis.

Lors de la table ronde sur la situation de l'industrie, Valery Pokornyak, propriétaire de la holding Altan, a déclaré que le coût du blé dur était de 28 mille roubles par tonne pendant huit mois, mais au cours des deux dernières semaines, il a augmenté jusqu'à 32-38 mille roubles, rapporte Interfax.

Selon le directeur général de "Extra M" Lorenzo Trashinelli, une telle hausse des prix de la part des producteurs de pâtes provoque la panique. Certains d'entre eux utilisent actuellement les anciens stocks, qui seront suffisants pour la production d'ici la fin de l'année. Après cela, ils devront acheter le blé de la nouvelle récolte, dont les prix peuvent être "très élevés", a précisé l'expert.

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Auteur : Ksenia Gustova

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