Les exportations de saucisses de Russie ont augmenté d'un tiers au cours des huit premiers mois de 2021. Cela est dû en grande partie à l'émergence de nouveaux importateurs, les pays d'Afrique de l'Ouest, a rapporté RIA Novosti/Prime en se référant aux données de Rosselkhozbank.

Ainsi, l'exportation de produits de charcuterie de Russie a augmenté de 33% par rapport à l'année dernière et s'est élevée à 33,1 mille tonnes. Rosselkhozbank explique que la principale caractéristique de cette période a été le développement de nouvelles destinations : Les pays d'Afrique de l'Ouest ont émergé parmi les importateurs, et les exportations vers l'Extrême-Orient et l'Asie du Sud-Est ont été multipliées par près de cinq en termes de volume. En Afrique, les fournisseurs russes ont pénétré trois nouveaux marchés - le Bénin, le Liberia et le Ghana.

En outre, l'augmentation des exportations est due à la stratégie globale de diversification des produits à base de viande et de poisson, selon la banque. Ils prévoient que le volume final des fournitures de saucisses d'ici la fin de l'année atteindra plus de 55 mille tonnes, soit 25% de plus qu'en 2020.