L'apparition du Guide Michelin dans la capitale russe en octobre a eu un impact positif sur la demande de visites gastronomiques à Moscou, a déclaré Ekaterina Pronicheva, présidente du Comité du tourisme de la ville.

Elle a déclaré qu'après l'attribution des étoiles à neuf restaurants moscovites dans les moteurs de recherche, il y a eu un grand nombre de demandes d'étrangers pour voyager à Moscou.

"Le nombre de demandes de clients des pays arabes a augmenté en raison des nouveaux lieux gastronomiques, que l'on veut visiter et inclure dans sa liste d'attractions", - a partagé Pronicheva.

Les touristes viennent à Moscou pour différentes raisons : pour les affaires, les visites touristiques, le shopping ou la gastronomie, a-t-elle poursuivi. Le comité étudie actuellement les objectifs des voyageurs, mais il est impossible de faire un choix parmi eux, a-t-elle dit. Elle a expliqué que même les personnes qui viennent travailler et qui constituent désormais la majeure partie des touristes dans la métropole sont aussi des touristes gastronomiques, ils visitent aussi les musées et les théâtres.

Cet automne, le guide Michelin a attribué deux étoiles à deux restaurants de la capitale et une étoile à sept autres. Au total, le guide compte 69 établissements moscovites, et 15 ont reçu la marque BIB Gourmand, ce qui signifie que ces restaurants servent "une bonne nourriture pour un prix raisonnable".

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Auteur : Ksenia Gustova