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Le chocolat Babaevsky Lux a remporté la médaille d'or de la qualité

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Le chocolat Babaevsky Lux a remporté la médaille d'or de la qualité

Le chocolat de la marque Babaevsky Lux a remporté la médaille d'or au concours international de produits alimentaires "Garantie de qualité". C'est ce qu'a rapporté à "Made in Russia" le service de presse des confiseurs unis.

Plus de 900 échantillons de produits alimentaires fabriqués par 126 entreprises dans 45 régions russes ont participé à la compétition.

"Selon la conclusion de la commission d'experts du concours, qui comprenait des spécialistes du Centre scientifique fédéral des systèmes alimentaires nommé d'après Gorbatov, Babaevskiy "Lux" a montré des résultats élevés dans les indicateurs organoleptiques et microbiologiques, l'apparence, la qualité de l'emballage, et la condition obligatoire - la conformité avec les exigences pour les produits alimentaires au niveau législatif," - a déclaré le service de presse.

Le chocolat Babaevskiy "Lux" est l'une des marques de chocolat les plus célèbres en Russie. Il a été lancé en 1964. Le dessert contient plus de 50% de cacao, mais le principal composant du chocolat naturel est le beurre de cacao non désodorisé, qui conserve ses propriétés naturelles.

L'usine n'utilise pas de produits tiers semi-finis pour fabriquer le chocolat. Les fèves de cacao pour chaque tablette sont soumises à un contrôle phytosanitaire et sont traitées dans le propre atelier de Moscou. Les produits semi-finis en chocolat sont presque immédiatement livrés au convoyeur pour le moulage du chocolat. Cela permet de préserver au maximum les arômes naturels et les vitamines dans le produit fini.

Made in Russia // Fabriqué en Russie

Auteur : Ksenia Gustova

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