Il gelato proveniente dalla Russia viene fornito attivamente ad altri paesi. Solo nei primi cinque mesi di quest'anno le vendite all'estero sono aumentate del 18%, raggiungendo le 9,2 mila tonnellate, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Anche il costo delle consegne è aumentato del 4,4% ed è stato pari a 19 milioni di dollari.

Da gennaio a maggio di quest'anno, da gennaio a maggio, sono stati acquistati da 26 paesi stranieri.

Da notare che negli ultimi anni il Paese sta dimostrando una costante dinamica di crescita delle esportazioni di questo dolce. Così, dal 2015 al 2019 le vendite sui mercati esteri sono aumentate del 70% in termini monetari e hanno superato l'importo di 53 milioni di dollari.

Sebbene i paesi della CSI rappresentino la maggior parte delle forniture, anche la loro quota sta diminuendo con lo sviluppo di nuovi mercati. Ad esempio, mentre nel 2015 circa l'80% delle esportazioni di gelato proveniva dal vicino estero, quattro anni dopo, nel 2019, questa cifra è scesa al 64% e, secondo i dati dei primi quattro mesi di quest'anno, al 53%.

Allo stesso tempo, la domanda di dolciumi surgelati interni in Cina è aumentata notevolmente - in 4 anni le esportazioni sono triplicate, 14 volte verso gli Stati Uniti e 1,9 volte verso Israele. Nel 2017, Canada, Svezia e Senegal hanno iniziato ad acquistare per la prima volta il gelato russo, un anno dopo sono stati aggiunti alla lista i Paesi Bassi, e più tardi la Romania e la Costa d'Avorio.

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Autore: Ksenia Gustova