La tendenza "verde" in agricoltura contraddice la tendenza dei prodotti biologici. Lo ha dichiarato al Forum economico internazionale di San Pietroburgo Savva Shipov, vice amministratore delegato e direttore della trasformazione digitale di Uralchem.

"Dobbiamo capire che ci sono più tendenze e dobbiamo tenerle d'occhio tutte insieme. La tendenza verde è buona, e il biologico è una buona tendenza. Ma si contraddicono a vicenda", ritiene l'esperto.

Ha spiegato che l'agricoltura biologica aumenta la superficie che deve essere utilizzata per coltivare i prodotti. "Questo significa più impatto sull'ambiente. E queste tendenze entrano in conflitto", crede.

Come promemoria, in precedenza, il capo di Roskachestvo, Maxim Protasov, ha detto che i russi non capiscono cosa siano i prodotti biologici.

"L'82% dei russi ha risposto che acquista regolarmente prodotti biologici, ora non si tratta di "verde" - non è sul mercato. Pensateci, 82%! Quando è stato chiesto quali prodotti, marche di nome, hanno nominato tutte le possibili marche che sono presenti sul mercato, di cui nessuno è biologico e non hanno ricevuto un certificato biologico, "- ha detto.

Il Forum economico internazionale di San Pietroburgo si svolge dal 2 al 5 giugno. Quest'anno il tema è "Di nuovo insieme. Economia della nuova realtà". L'evento è organizzato dalla Fondazione Roscongress.

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Autore: Maria Buzanakova