Il primo centro di selezione e genetica della Russia per l'allevamento di bovini da latte sarà costruito nella regione di Krasnodar nel 2022. Un accordo in tal senso è stato firmato al Forum economico internazionale di San Pietroburgo dal governatore regionale Veniamin Kondratyev e Anton Tolstopyatov, direttore generale del Centro di allevamento e genetica del Kuban.

Il centro, con una stazione seminale e un laboratorio per il trasferimento degli embrioni, sarà eretto nel quartiere Pavlovsky. Ospiterà 1,2 mila vacche alla volta.

"Il processo tecnologico nel centro di allevamento e genetica sarà automatizzato. Il progetto creerà circa 100 nuovi posti di lavoro. Al momento stiamo lavorando sulla documentazione del progetto e del preventivo, selezioniamo le attrezzature necessarie", - ha detto Tolstopyatov.

La costruzione inizierà il prossimo anno e sarà completata nel 2025. Quando raggiungerà la piena capacità, il centro produrrà annualmente 14,5 mila tonnellate di latte, duecento manze, cinquemila embrioni e 250 mila dosi di sperma.

Secondo il capo del Kuban, negli ultimi 30 anni il Territorio di Krasnodar è stato in grado di aumentare il numero di bovini per la prima volta. L'anno scorso, secondo lui, la resa di ogni mucca è stata un record di 9 tonnellate, ma anche questo risultato non permette ancora di competere con i produttori stranieri.

"La creazione di un centro di selezione e di genetica è il fondamento dell'industria casearia, una nuova tappa nello sviluppo dell'allevamento di bestiame nella regione. Renderà possibile impegnarsi nel proprio allevamento, piuttosto che comprare bestiame da altri paesi, per migliorare la qualità e la disponibilità dei prodotti lattiero-caseari del Kuban", ha spiegato Kondratiev.

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Autore: Ksenia Gustova