Il grano saraceno è prodotto in Russia in volume sufficiente, non ci sarà carenza di semole, ha detto il ministero dell'Agricoltura del paese.

Prima è stato riferito che il costo del grano saraceno in Russia quest'estate ha raggiunto il massimo degli ultimi dieci anni. Nell'agosto di quest'anno 1 chilo di grano saraceno costava in media 102,5 rubli nei negozi.

Commentando l'annuncio di un aumento dei prezzi, l'agenzia ha notato che il 15 settembre i prezzi dei produttori per il grano saraceno hanno mostrato zero per una settimana e sono diminuiti dello 0,9% per un mese. Il costo del grano saraceno per la settimana è diminuito dello 0,9%.

L'agenzia ha notato che nel 2021 le aree coltivate di grano saraceno sono aumentate del 12%, quasi a 976 mila ettari. L'anno scorso, il volume di grano saraceno raccolto è aumentato del 13,4% rispetto al 2019. Allo stesso tempo, al 16 settembre, la Russia aveva raccolto circa il 30% del raccolto.

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Autore: Karina Kamalova