La rete russa Dodo Pizza sta espandendo la sua geografia di presenza - due pizzerie hanno aperto nella città vietnamita di Ho Chi Minh City, ha detto il fondatore della società Fyodor Ovchinnikov.

"Dodo Pizza ha iniziato a lavorare in Vietnam. Due pizzerie hanno iniziato contemporaneamente a Ho Chi Minh City. In realtà, tutto era pronto già dal 14 luglio, ma Ho Chi Minh City ha avuto una delle chiusure più dure del mondo negli ultimi tre mesi. La città di 10 milioni di persone è stata completamente chiusa, il traffico sulle strade è stato limitato, e i blocchi stradali sono stati posti agli incroci. E proprio allora, le autorità della città hanno permesso all'attività di ristorazione di iniziare a operare", ha detto Ovchinnikov sul suo Instagram.

Finora, le pizzerie sono solo per la consegna. In Vietnam, sono state aperte da un team di Yesen Dzhumanov del Kirghizistan, che prima ha lanciato con successo una rete a Bishkek. Secondo Ovchinnikov, non è stato un progetto facile perché le pizzerie sono state lanciate durante la pandemia, "nonostante le circostanze, grazie a un approccio imprenditoriale e il sostegno di una forte squadra locale vietnamita".

"Il Vietnam è un enorme mercato promettente. L'economia e la classe media del paese sono cresciute a un ritmo incredibile negli ultimi anni. Il team ha grandi progetti, quindi è stato deciso di aprire due pizzerie di punta in una sola volta nel centro di Ho Chi Minh City", ha detto.

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Autore: Karina Kamalova