ヴォログダの乳製品が国際コンテストで金賞を受賞
N.V.ベレシュチャギンにちなんで名付けられたヴォログダ国立酪農アカデミー(VGMCA)の教育・実験用乳製品工場の製品。N.V. Vereshchagin State Dairy Academy は、ヤロスラブリ州ウグリッチ市で開催された「国際酪農週間」の中で行われた、乳製品の品質を競うコンテストで金メダルを受賞しました。
"このコンテストには、国内の30以上の地域、ベラルーシ共和国、ウクライナの企業が製品を出品しました。試食委員会は、ヨーロッパ諸国を含むバター生産分野の経験豊富な第一人者で構成されました。研修・実験乳製品工場の試食委員会は、4つの製品サンプルを出品し、いずれも高い評価を得ました。ヴォログダのバターとサワークリーム(脂肪分25%)がグランプリ、ケフィアとバター「チョコレート」が金賞を受賞しました」-ロシア農業省の報告書によると。
ヴェレシュチャギン全ロシア州立酪農アカデミーの教育・実験用乳製品工場は、ヴォログダ州立酪農アカデミーとともに酪農産業の人材育成に関わる重要な企業のひとつです。この工場では、アカデミーの実験工房に年間最大3.5トンの牛乳を供給しています。
メイド・イン・ロシア // メイド・イン・ロシア
著者カリーナ・カマロバ