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ロシアのマグロ輸入量は、顧客の需要減により3分の1に減少

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ロシアのマグロ輸入量は、顧客の需要減により3分の1に減少

2021年1-6月のロシアにおけるマグロの輸入量は、ほぼ3分の1-27.7%減の5.6千トンであったと、全ロシア水産協会(VARPE)から提供された連邦関税局のデータを参照して「Kommersant」が伝えた。

一方、金額ベースでは、輸入は20.97%減の2,640万ドルとなった。完成品の供給量は44%減の3.2千トン、51.6%減の1,100万ドルでした。

供給量の減少は、消費者の需要が低下した結果ではないかと、WARPEのハーマン・ズヴェレフ会長は言う。彼の意見では、パンデミックによる支出削減の中で、ロシア人はマグロを含む高級魚介類をあまり買わなくなってきているとのことです。本誌の小売関係者の一人は、魚の供給問題は、主な輸入国であるベトナム、中国、インドネシアでの漁獲量の減少にも関係しており、これらの国が国内に輸入されるマグロの94%を占めていると指摘しています。水産組合のアレクサンダー・パニン会長は、供給の難しさは、獣医学的な管理の手順が難しいことと関連しているのではないかと述べています。

しかし、小売店では、ほとんどの魚が缶詰で販売されているため、店頭に並ぶマグロの量には問題がないとしています。そのため、消費者への価格を低く抑えることができるのである。

Restcon社のエグゼクティブ・ディレクターであるAndrei Petrakov氏は、生鮮マグロの輸入に関する問題は、レストランや寿司屋の仕事に影響を与える可能性があると言います。彼らはおそらく、何らかのマグロの保証量についてサプライヤーと交渉しなければならないでしょう」と付け加えた。

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著者カリーナ・カマロバ

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