In de nabije toekomst zal Rusland kunnen beginnen met het leveren van pastaproducten aan buitenlandse markten. Dit werd aangekondigd in een gezamenlijk persbericht van het Ministerie van Landbouw en "Roskachestvo".

"Ik ben er zeker van dat we in de nabije toekomst deze niche op de buitenlandse toonbanken zullen veroveren", - zei minister van Landbouw Alexander Tkachev.

Volgens het laatste onderzoek van Roskachestvo, waarbij in Rusland spaghetti werd getest op naleving van de normen, kunnen we goed concurreren met Italiaanse pasta. Van de 21 monsters zijn er slechts vier niet getest, waaronder merken: "Zevende Continent", "Granmulino", "Federici" en "Gallina Blanca".

Alle overige spaghetti voldeed aan de basisnormen en -eisen. Volgens Maxim Protasov tonen de resultaten de hoogste kwaliteit van deze productcategorie. "Een derde van de pasta op de Russische markt voldoet aan de verhoogde eisen voor potentiële ontvangers van de staat "Seal of Quality", - zei Protasov.

De tests die in samenwerking met "Rospotrebnadzor" zijn uitgevoerd, waren gebaseerd op 30 kwaliteits- en veiligheidsindicatoren. Pasta producten werden getest op de aanwezigheid van vreemde onzuiverheden, pesticiden, verschillende soorten schimmel, fractie meel van zachte tarwe variëteiten, vochtgehalte en massa fractie van eiwit om de kwaliteit van de gebruikte grondstoffen te bepalen.

Producten onder de merken "Makfa", "Shebekinskie", "Barilla", "Fine Life (Rusland)", evenals "De Cecco" en "HORECA select (Italië)", 3 "GLOCKEN (Duitsland)" kregen de hoogste cijfers van "Roskachestvo".