De Bank voor het midden- en kleinbedrijf (MKB-bank) heeft een lening van 16,5 miljoen roebel verstrekt aan een bedrijf genaamd "Zdorovy Khleb". Deze middelen zullen worden gebruikt voor de organisatie en verdere ontwikkeling van de productie van gezond brood in de noordelijke hoofdstad.

Het krediet werd verstrekt tegen een tarief van 8,5% per jaar voor 10 jaar binnen het programma van het Ministerie van Economische Ontwikkeling.

Met de opbrengst van de lening zal de onderneming de benodigde producten voor het bakken kunnen kopen.

Het brood zal worden geproduceerd onder het ZbreadD handelsmerk, het zal ook worden geproduceerd voor therapeutische, profylactische, sport- en babyvoeding.

Volgens de CEO van Victoria Dolgikh zullen de bakkerijproducten worden gemaakt van biologisch zuivere grondstoffen zonder het gebruik van genetisch gemodificeerde organismen, met een laag glutengehalte, met een hoog eiwitgehalte en een laag koolhydraatgehalte.

Ook gist, suiker en andere suikervervangers en schadelijke additieven zullen worden uitgesloten.

Ze benadrukte dat het recept van het brood is gemaakt met medewerking van het Wetenschappelijk en Onderzoeksinstituut van de bakkerij-industrie en dat het beschermd is door octrooien.

Tegen het einde van 4 jaar na de lancering van de productie is het de bedoeling om gemiddeld 3 ton per dag te produceren. Dit brood kan worden gekocht in de grote winkelketens en natuurvoedingswinkels in Moskou en Sint-Petersburg. Petersburg. Het is de bedoeling dat de productie in de toekomst wordt geëxporteerd.

Made in Russia // Made in Russia

Auteur: Ksenia Gustova