De productie van een van de toonaangevende merken van noten en gedroogd fruit op de Russische markt, Semushka, heeft in 2020 met succes een audit doorstaan voor de naleving van het beheersysteem voor de voedselveiligheid in het kader van het internationale FSSC 22.000-programma. De auditor was de internationale certificeringsinstantie TÜV NORD CERT GmbH.

FSSC is een organisatie van de non-profit Stichting voor Voedselveiligheidscertificering, met het hoofdkantoor in Nederland. Het FSSC 22.000-certificaat is een breed erkend internationaal voedselveiligheidscertificaat dat is erkend door GFSI (Global Food Safety Initiative).

"Het FSSC 22.000-certificaat bevestigt dat het voedselveiligheids- en verpakkingsbeheersysteem van het bedrijf volledig in overeenstemming is met de algemeen aanvaarde internationale eisen. Bovendien worden organisaties die aan de FSSC-eisen voldoen, ingeschreven in een openbaar register op de officiële FSSC-website", aldus de vertegenwoordiger van het bedrijf.

Hij gaf aan dat dit certificaat niet alleen wordt erkend door het GFSI, maar ook wordt geaccepteerd door 's werelds grootste merken en internationale handelsnetwerken, wat het bedrijf aanzienlijk bevordert in de exportverkoop.

Een bedrijf dat een FSSC 22.000-certificering heeft verkregen, heeft een aantal voordelen ten opzichte van zijn concurrenten:

• erkenning van de producten van het bedrijf in de meeste landen van de wereld;
• de gecertificeerde producten mogen in alle grote internationale retailketens worden verkocht;
• aanzienlijke vermindering van het risico van productrendementen;
• De certificering vermindert het aantal audits dat jaarlijks door de winkelketens wordt uitgevoerd.

Over "Semushka" bedrijf

Het bedrijf produceert en verkoopt hoogwaardige natuurlijke producten voor gezonde voeding onder het handelsmerk "Semushka" - noten, gedroogde vruchten, verschillende soorten zaden en de daaruit vervaardigde producten.

Het bedrijf gebruikt alleen geselecteerde grondstoffen die worden geïmporteerd onder directe contracten van de grootste fabrikanten en leveranciers uit Latijns-Amerika, Europa, Azië, Afrika en Australië.

Naast de productie onder het eigen "Semushka" handelsmerk is het bedrijf ook een van de grootste groothandelsleveranciers van noten en gedroogd fruit in de Russische Federatie.

Productie

Om de productie- en opslagruimte uit te breiden en de logistieke processen te optimaliseren, is de productie van Semoesjka in 2017 verhuisd naar een nieuwe locatie in het dorp Novoseltsevo in het district Mytishchi in Moskou. De totale oppervlakte van de nieuwe productielocatie is ongeveer 6 duizend vierkante meter, met inbegrip van een productielocatie van ongeveer 2500 vierkante meter, een magazijn - ongeveer 2500 vierkante meter, koelkasten - ongeveer 1000 vierkante meter.

De productie-uitrusting omvat: moderne geautomatiseerde verpakkingslijnen voor de productie van doy-packs van verschillende grootte en uitgerust met multi-heads voor een nauwkeurige dosering van het product; halfautomatische straalmachines; luchtbrandovens; fotoscheiders en metaaldetectoren; blancheermachines, enz.

Gedroogde vruchten worden meestal handmatig geselecteerd en verpakt. Voor het zouten van noten en zaden gebruiken we zowel onze eigen zout-zouttechnologie (pinda's, amandelen, cashewnoten) als het traditionele trommelen in zout (pistachenoten en zonnebloempitten).

Alle grondstoffen worden onderworpen aan een zorgvuldige inspectie en aan organoleptische en laboratoriumtests. Bij ontvangst van de grondstoffen in het productieproces worden ze bovendien met de hand gesorteerd op inspectiebanden om defecte of beschadigde pitten en vruchten uit te sluiten.

Aankoop van grondstoffen

Semushka" importeert rechtstreeks grondstoffen voor haar producten uit de hele wereld: Canada, Verenigde Staten, Mexico, Ecuador, Costa Rica, Argentinië, Brazilië, Bolivia, Peru, Paraguay, Chili, Zuid-Afrika, China, India, Thailand, de Filippijnen, Indonesië, Vietnam, Israël, Oezbekistan, Tadzjikistan, Turkije, Armenië, Azerbeidzjan, Spanje, Servië. Er zijn contracten gesloten en er zijn ononderbroken en tijdige leveringen van producten van 's werelds grootste fabrikanten.

Sinds 2015 is Semushka begonnen met de invoer van grondstoffen, niet alleen voor de eigen productiebehoeften, maar ook voor de groothandelsverkoop op de binnenlandse markt, waardoor de geografie van de verkoop aan GOS-landen verder is uitgebreid. De partners van het bedrijf zijn de grootste binnenlandse voedselproducenten en internationale bedrijven die hun productiefaciliteiten in Rusland hebben.

In de loop der jaren zijn de productieprocessen verbeterd en zijn er complexere soorten producten geproduceerd: notenpasta's, geblancheerd, gekarameliseerd, geroosterd, gezouten en geplette noten van alle soorten en variëteiten. Het kwaliteitsmanagementsysteem en onze eigen productie garanderen dat de kwaliteit van de goederen en diensten voldoet aan de internationale normen. De afdeling groothandel is ontwikkeld dankzij concurrerende prijzen, een breed scala aan producten (meer dan 210 stuks) en een klantgerichte aanpak.

Vandaag de dag is "Semushka" uitgegroeid tot een van de grootste importeurs van noten en gedroogd fruit in Rusland, wat wordt bevestigd door de statistieken van de Federale Douane van Rusland. Voor 2019 bedroeg de omzet van het bedrijf 5 duizend ton in kwantitatieve termen.