In Karelië is een nieuwe visverwerkingsfabriek van start gegaan met een dagelijkse productie van tot 20 ton gekoelde vis.

De nieuwe onderneming is geopend door de Priladozhye-bedrijvengroep, die regenboogforel kweekt in het Ladogameer.

De winkel is gebouwd op een plaats van de voormalige pelsdierfokkerij. De nominale capaciteit is 15-20 ton gekoelde en kant-en-klare producten per dag. Nu wordt de productie stap voor stap opgevoerd.

Vis wordt hier gesneden, gedroogd en gerookt, waarna het in vacuümverpakking wordt gedaan.

Op dit moment verkoopt het bedrijf zijn producten via een eigen online winkel. De producten worden ook geleverd aan Petrozavodsk, Moskou en St. Petersburg.

In de toekomst zal de tweede fase van de fabriek worden opgestart. Bovendien is het de bedoeling om in de toekomst visafvalproducten te gebruiken voor de productie van visolie.

Gemaakt in Rusland // Made in Russia

Auteur: Ksenia Gustova