Maheev: er zijn maar weinig Russische bessen op de markt
De Russische markt heeft te kampen met een tekort aan plaatselijk geproduceerd kleinfruit. Volgens het "Made in Russia"-project is het voor Roman Jesajev, adjunct-directeur-generaal voor de produktie bij Essen Produktie, vrij problematisch om in het land een kwaliteitsprodukt te vinden.
Volgens Jesajev, Majev-bedrijf (onderdeel van Essen Production), dat nu de grootste producent van jams in Rusland is, worden bijna alle grondstoffen in het buitenland gekocht.
"We gebruiken maar heel weinig Russische bessen. Niet omdat we dat niet willen, maar omdat er geen zijn", zei hij.
De deskundige legde uit dat er twee redenen voor deze situatie kunnen zijn: enerzijds verbouwt het land niet genoeg bessen, anderzijds is het voor producenten winstgevender om het product te exporteren en niet om het in eigen land te verkopen.
"Sommige producenten exporteren Russische bessen omdat ze daar duur zijn. Het is winstgevender om te exporteren," aldus Esaulov.
Ondanks importvervangende programma's zijn er tot nu toe geen kardinaal positieve veranderingen in de sector. "Er zijn verschillende nieuwe programma's die betrekking hebben op de aardbeienteelt. Maar goede bessen zijn vrij moeilijk te vinden. Niet alleen wij hebben zo'n probleem. Bovendien is het niet goedkoop op de markt, dit jaar is het nog meer gesprongen. Ik neem aan dat er nog minder geoogst zullen worden. Het voelt alsof we het al van de hele markt hebben geoogst," zei Esaulov, die eraan toevoegde dat sommige Russische bessenbedrijven het vaak importeren.
"We proberen de schappen te vullen met onze Russische jam. Was het vroeger superduur, nu hebben we het betaalbaarder gemaakt. Naast bessen hebben we ook citrusjam, waarvoor zowel citroenen als grapefruit worden gebruikt. We kunnen ze vers krijgen" - voegde hij eraan toe.
Eerder publiceerden deskundigen van de Plekhanov Russian University of Economics een nieuwe studie, volgens welke het invoervervangingsprogramma het slechtst heeft gewerkt voor fruit- en bessenprodukten - de line-up werd vervangen door slechts 11%.
Het is vermeldenswaard dat Essen in 2020 27 duizend ton jam, sauzen en specerijen produceerde. De groei ten opzichte van het voorgaande jaar bedroeg 24,6%.
Made in Russia / Gemaakt in Rusland
Auteur: Maria Buzanakova