Russische pastaproducenten hebben geklaagd over een tekort aan durumtarwe en een sterke stijging van de grondstofprijzen. Volgens de marktspelers kan dit een sterke stijging van de prijs van de eindproducten veroorzaken.

Tijdens het rondetafelgesprek over de situatie in de industrie zei Valery Pokornyak, eigenaar van Altan holding, dat de kosten van harde tarwe acht maanden lang 28 duizend roebel per ton bedroegen, maar de laatste twee weken zijn gestegen tot 32-38 duizend roebel, meldt Interfax.

Volgens de algemeen directeur van "Extra M" Lorenzo Trashinelli lokt een dergelijke sterke prijsstijging paniek uit bij de producenten van deegwaren. Sommigen van hen gebruiken momenteel de oude voorraden, die tegen het einde van dit jaar voldoende zullen zijn voor de produktie. Daarna zullen zij de tarwe van de nieuwe oogst moeten kopen, waarvan de prijzen "zeer hoog" kunnen oplopen, aldus de deskundige.

Gemaakt in Rusland // Made in Russia

Auteur: Ksenia Gustova