De productie van zoetwaren in Rusland zal in 2021 met 1,6% toenemen, het tempo van de export zal naar verwachting versnellen tot 13,1% tegen het einde van het jaar. Sergey Nosenko, voorzitter van de Vereniging van Zoetwarenondernemingen (ASCOND), zei.

"Vorig jaar, een covid jaar, denk er eens over na, exporteerden we 692 duizend ton zoetwaren, dat is 9,8% meer dan in 2019, het is ongeveer 1,45 miljard dollar aan inkomsten. Dit jaar zullen we naar verwachting al 782 duizend ton exporteren, en de groeidynamiek ten opzichte van het voorgaande jaar is 13,1%. Dit is in het jaar van covid, in het jaar van verhoogde controle op elk grondgebied", - zei Nosenko.

Hij voegde eraan toe dat 50% van de productie is goed voor meel banketbakkerij, 30% - chocolade, 20% - suiker.

Opgemerkt moet worden dat de buitenlandse handelsbalans van de Russische zoetwarenmarkt dit jaar zal 412,7 duizend ton tegen 349,4 duizend ton vorig jaar. Dit jaar de invoer zal toenemen met 8,1% tot 370,2 duizend ton.

Made in Russia // Gemaakt in Rusland

Auteur: Maria Buzanakova