Chocolade van het merk Babaevsky Lux heeft de gouden medaille gewonnen op de internationale wedstrijd voor levensmiddelen "Garantie van kwaliteit". Dit werd aan "Made in Russia" gemeld door de persdienst van de Verenigde Banketbakkers.

Aan de wedstrijd namen meer dan 900 monsters deel van voedingsmiddelen die in 126 bedrijven in 45 Russische regio's werden geproduceerd.

"Volgens de conclusie van de wedstrijdcommissie van deskundigen, waaronder specialisten van het Federale Wetenschappelijke Centrum van Voedselsystemen genoemd naar Gorbatov, toonde Babayevskiy "Lux" hoge resultaten in organoleptische en microbiologische indicatoren, uiterlijk, kwaliteit van de verpakking, en de verplichte voorwaarde - naleving van de eisen voor voedingsmiddelen op wetgevend niveau," - zei de persdienst.

Chocolade Babaevskiy "Lux" is een van de beroemdste chocolademerken in Rusland. Het werd uitgebracht in 1964. Het dessert bevat meer dan 50% cacao, maar het belangrijkste bestanddeel van natuurlijke chocolade is niet-ontgeurde cacaoboter, die zijn natuurlijke eigenschappen behoudt.

De fabriek gebruikt geen halffabrikaten van derden om de chocolade te maken. De cacaobonen voor elke reep worden onderworpen aan een fytosanitaire controle en worden verwerkt in de eigen fabriek van Moskou. De halffabrikaten worden vrijwel onmiddellijk afgeleverd aan de transportband voor het vormen van de chocolade. Hierdoor kunnen de natuurlijke smaakstoffen en vitaminen in het kant-en-klare product zoveel mogelijk behouden blijven.

Gemaakt in Rusland // Made in Russia

Auteur: Ksenia Gustova