MADE IN RUSSIA

Wszystkie regiony
POL
Top stories

Rosja w celu uregulowania procesu napromieniowywania produktów rolnych

17
Rosja w celu uregulowania procesu napromieniowywania produktów rolnych

W Rosji może zostać przyjęta ustawa regulująca obróbkę produktów rolnych za pomocą promieniowania jonizującego.

Obecnie taka inicjatywa ustawodawcza została zatwierdzona przez Dumę Państwową w pierwszym czytaniu.

Zgodnie z projektem ustawy, nabywca końcowy zostanie ostrzeżony, że produkty rolne zostały poddane odpowiedniej obróbce. Informacja ta zostanie umieszczona na opakowaniu.

Ponadto ustawa określi zasady dotyczące technologii wytwarzania produktów, które mogą być narażone na promieniowanie. W ten sposób towary te będą spełniały zasady bezpieczeństwa w zakresie promieniowania i będą podlegały kontroli produkcji.

Przedsiębiorstwa, które posiadają regulowane zakłady, będą zobowiązane do posiadania specjalnych pojazdów i pomieszczeń do takiej obróbki.

Jednocześnie Ministerstwo Rolnictwa i Rosselkhoznadzor będzie posiadało wszystkie informacje o przedsiębiorstwach stosujących taką obróbkę i będzie informowało ich rejestry.

Obecnie około 70 krajów stosuje promieniowanie produktów rolnych. Około 40 krajów regularnie dokonuje napromieniowania swojej żywności. Liderami w stosowaniu technologii radiacyjnych są obecnie Chiny i Stany Zjednoczone.

W naszym kraju metoda ta ostatnio przyciągnęła uwagę. Pozwala ona na całkowitą sterylność produktu, co z kolei prowadzi do znacznie mniejszego późniejszego stosowania chemicznych środków konserwujących. Promieniowanie spowalnia również kiełkowanie warzyw i dojrzewanie owoców, co wydłuża okres ich przydatności do spożycia.

Taki zabieg niszczy szkodniki upraw i jest tańszy od tradycyjnych metod konserwacji.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Ksenia Gustova

0