MADE IN RUSSIA

Wszystkie regiony
POL
Top stories

Produkcja serów za 800 mln rubli pojawi się w okolicach Jekaterynburga

33
Produkcja serów za 800 mln rubli pojawi się w okolicach Jekaterynburga

Anatolij Pawłow, były deputowany Zgromadzenia Ustawodawczego Obwodu Swierdłowskiego, otworzy fabrykę sera, w którą zainwestuje 9 mln euro, czyli około 800 mln rubli.

3,5 mln euro wydano na wyposażenie, a resztę na zakup ziemi i budowę warsztatu o powierzchni 4 tys. metrów kwadratowych.

Nowy zakład produkcyjny powstaje w osiedlu Wierchnyja Dubrowo. Jego uruchomienie planowane jest na jesień tego roku. Jak podają media, przedsiębiorca realizuje projekt za własne pieniądze.

Będzie tu produkowane masło i trzy tuziny różnych gatunków sera, ale większość produkcji będzie stanowił parmezan. Każdego dnia zakład będzie przerabiał do 30 ton mleka z gospodarstwa, które należy do przedsiębiorcy. Już teraz na bazie tego gospodarstwa działa mała fabryka serów.

Według słów Pavlova, we Włoszech zakupiono laboratorium, które będzie monitorować jakość produkcji. "Sama fabryka jest budowana w całości według włoskiej technologii z ich sprzętem - roboty będą przerzucać ser" - powiedział biznesmen.

Oprócz tego, były poseł planuje wybudować w pobliżu Niżnego Tagilu kompleks mleczny dla 2,8 tys. krów mlecznych, z polami pod paszę. Nowe gospodarstwo rozpocznie pracę dopiero w 2024 roku. Kompleks rolniczy powstanie w obwodzie prigorodnym; w jego budowę zostanie zainwestowane około 1 mld rubli.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Ksenia Gustowa

0