Fabryka serów topionych Karat wybuduje nowy zakład produkcyjny w Togliatti
2021-09-14 04:21

Fabryka serów topionych Karat wybuduje nowy zakład produkcyjny w Togliatti

Moskiewski Zakład Serów Przetworzonych "Karat" rozpoczął budowę pierwszego regionalnego kompleksu produkcyjnego w Strefie Zaawansowanego Rozwoju Gospodarczego w Togliatti. Wielkość inwestycji w projekt wyniesie ponad 10 miliardów rubli.

"Obecnie w Moskwie działa około 240 przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, wśród których znajduje się fabryka serów topionych "Karat" - jeden z największych producentów wyrobów mleczarskich w mieście. W tym roku przedsiębiorstwo otrzymało status kompleksu przemysłowego, co daje mu szereg zachęt podatkowych i pozwala inwestować zaoszczędzone środki w dalszy rozwój zakładów produkcyjnych", - powiedział zastępca mera stolicy Władimir Jefimow.

Nowe przedsiębiorstwo do produkcji sera, którego powierzchnia wyniesie 27,4 tys. metrów kwadratowych, będzie przerabiać ponad 800 ton mleka dziennie i około 290 tys. ton rocznie. Będzie produkować sery półtwarde i twarogowe, twarogi i twarożki granulowane. Jego uruchomienie planowane jest na drugi kwartał 2023 roku.

"Moskiewski zakład "Karat" jest jednym z trzech największych producentów serów topionych w Rosji. W maju 2021 roku z jego taśmy zjechała miliardowa partia sera "Drużba", którego receptura została opracowana jeszcze w 1960 roku. Dziś jego produkty dostarczane są na terenie całego kraju - powiedział szef stołecznego Departamentu Inwestycji i Polityki Przemysłowej Aleksander Prochorow.

Dodał, że przedsiębiorstwo aktywnie rozwija kierunki eksportowe. Wśród zagranicznych partnerów handlowych przedsiębiorstwa są Azerbejdżan, Białoruś, Kazachstan, Turkmenistan i Uzbekistan, a w najbliższym czasie przedsiębiorstwo zamierza wejść na rynki Gruzji, Tadżykistanu i Mongolii.

Dyrektor Generalny Evgeniy Grebnev powiedział, że po uruchomieniu nowej produkcji "Karat" planuje wejść do pierwszej piątki producentów serów półtwardych w Rosji. W szczególności, dzięki zdolnościom produkcyjnym nowego zakładu, wzrośnie udział sera twarogowego Violette. Ponadto, zakład umożliwi rozszerzenie geografii sprzedaży twarogu ziarnistego "Karat Domashniy", po wprowadzeniu jego dostaw do wszystkich regionów Rosji.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Karina Kamalova