As empresas avícolas russas, em uma reunião do Ministério da Agricultura, expressaram preocupação com a escassez de pessoal. De acordo com suas estimativas, eles têm falta de até 6 mil trabalhadores, escreve Kommersant, citando fontes.

Os principais atores do mercado - o grupo Cherkizovo e o grupo Agro "Resurs", as próprias empresas também confirmam esta informação, disse o jornal.

Uma das razões possíveis é a saída da população das pequenas cidades onde as empresas estão localizadas, explicada em "Resurs". Cherkizovo aponta que as pessoas estão deixando as empresas também por causa da concorrência no mercado de trabalho: muitos funcionários estão deixando as fábricas para desenvolver ativamente os serviços de entrega. Esta saída não pode ser substituída por migrantes de mão-de-obra por causa da pandemia, os agentes do mercado reclamam.

Os fabricantes já tentaram atrair mais trabalhadores, elevando os salários para 50 mil rublos. Mas a soma ainda é inferior à dos serviços de entrega, onde o pessoal recebe até 90 mil rublos. Agora as empresas ficaram sem oportunidades de aumentar os salários - na reunião eles ofereceram às autoridades para cortar os prêmios de seguro, o que vai liberar fundos para aumentos salariais.

Os principais agentes do mercado estão preocupados que esta situação possa resultar na redução da gama de produtos e, posteriormente, na redução da produção. Por exemplo, de acordo com os dados da União Nacional dos Avicultores, de janeiro a julho de 2021, a produção de frangos no país caiu quase 2%, para 3,5 milhões de toneladas.

O Ministério da Agricultura disse que a situação com o pessoal das granjas avícolas é estável, mas concorda que de fato há uma escassez de pessoal. Ao mesmo tempo, o ministério prevê que até o final de 2021, a produção avícola do país será comparável aos resultados de 2020.