As importações de atum na Rússia em janeiro-junho de 2021 diminuíram em quase um terço - 27,7%, para 5,6 mil toneladas, de acordo com a "Kommersant" com referência aos dados do Serviço Federal de Alfândega, fornecidos pela All-Russian Fisheries Association (VARPE).

Ao mesmo tempo, em termos monetários, as importações caíram em 20,97%, para US$ 26,4 milhões. Os suprimentos de produtos acabados caíram 44%, para 3,2 mil toneladas, e 51,6%, para US$ 11 milhões.

A queda na oferta pode ser resultado da queda na demanda dos consumidores, diz Herman Zverev, presidente da WARPE. Em sua opinião, os russos começaram a comprar menos frutos do mar de primeira qualidade, o que inclui o atum, em meio a cortes nos gastos devido à pandemia. Uma das fontes de varejo da publicação observou que os problemas com o fornecimento de pescado também estão ligados à redução das capturas nos principais países importadores - Vietnã, China e Indonésia, que respondem por 94% do atum importado no país. Alexander Panin, presidente do Sindicato da Pesca, disse que as dificuldades no fornecimento podem estar associadas a um difícil procedimento de controle veterinário.

Entretanto, os varejistas observam que não há problemas com o volume de atum nas prateleiras das lojas, já que a maior parte do peixe no varejo é vendido em forma de conservas. Isto, entre outras coisas, permite manter os preços para os consumidores em um nível baixo.

Os problemas com a importação de atum fresco podem afetar o trabalho de restaurantes e bares de sushi, disse Andrei Petrakov, diretor executivo da Restcon. Eles provavelmente terão que negociar com os fornecedores por algum tipo de volume garantido de atum, acrescentou ele.

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