O volume da salmonicultura na Rússia aumentou 4,8 vezes no primeiro semestre do ano em comparação com o mesmo período em 2020, de acordo com o site Rosrybolovstvo.

"No primeiro semestre de 2021, o volume de cultivo de salmão na Rússia aumentou 4,8 vezes em relação ao mesmo período do ano passado para 14,3 mil toneladas, trutas - em 6,5%, para 30 mil toneladas", diz o relatório.

Ao todo, mais de 300 empresas no Extremo Oriente produzem vários tipos de salmão, incluindo o salmão suíno.

A Estratégia de Desenvolvimento para a Indústria Pesqueira do RF até 2030 procura aumentar a produção de salmão para 250 mil toneladas.

De acordo com Ilya Shestakov, chefe da Agência Federal da Pesca, a Rússia está passando por um "crescimento explosivo" na salmonicultura industrial, pois nos últimos cinco anos, seu volume quase triplicou, e sua participação na estrutura geral de produção passou de 30%. Devido a esse fato, o setor conseguiu substituir uma parte significativa das importações.

Fabricado na Rússia // Fabricado na Rússia

Autor: Ksenia Gustova